Le attrezzature del ristorante possono sporcarsi nel tempo, causando accumuli e macchie. La maggior parte delle attrezzature del ristorante è realizzata in acciaio inossidabile e richiede un certo metodo di pulizia. È sempre meglio pulire le attrezzature quando si sporcano prima perché il rischio di macchie diminuisce. La pulizia delle attrezzature del ristorante comporta l'uso di detergenti aggressivi e strumenti di lavaggio. Con il tempo e le forniture giuste, puoi pulire le attrezzature del ristorante, facendolo sembrare nuovo di zecca.
Articoli di cui avrai bisogno
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Tessuto spugna
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Spugna
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acqua
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Detergente per vetri
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Detergente
Pulire quotidianamente le attrezzature del ristorante per prevenire l'accumulo di sporcizia. L'accumulo può essere causato da cibo e grasso schizzati. La pulizia giornaliera aumenterà la vita dell'apparecchiatura, assicurando che funzioni per anni a venire. Leggere attentamente e seguire le istruzioni di pulizia per ogni pezzo di equipaggiamento. Seguendo le istruzioni si eviteranno danni all'apparecchiatura.
Utilizzare un panno di spugna e acqua per rimuovere lo sporco dalla struttura in acciaio inossidabile. È meglio pulire con la grana dell'acciaio inossidabile. Sfregare contro il grano può causare graffi permanenti. Il tessuto spugna è abbastanza morbido da pulire l'acciaio, ma c'è sempre la possibilità che possa danneggiare l'acciaio inossidabile. L'acqua dovrebbe pulire lo sporco superficiale dall'attrezzatura del ristorante. Versare l'acqua nella spugna prima di pulirla, per evitare di danneggiare l'attrezzatura.
Utilizzare un detergente delicato per rimuovere lo sporco e il grasso che si è bloccato sull'attrezzatura. Strofinare leggermente le aree con una spugna per rilasciare l'accumulo. Seguire attentamente le istruzioni sul detersivo per ottenere i migliori risultati. Utilizzare un panno umido per sciacquare il detergente.
Asciugare l'attrezzatura con un asciugamano asciutto. Assicurarsi che ogni bordo e fessura sia asciutto. L'attrezzatura deve essere asciutta per garantire che continui a funzionare correttamente.
Contattare il produttore dell'attrezzatura del ristorante se non si è sicuri di come pulirlo. Un rappresentante del produttore ti fornirà una manutenzione dettagliata per ogni pezzo di equipaggiamento.
Suggerimenti
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Acquista attrezzature da ristorante facili da pulire. È una buona idea acquistare attrezzature che possono essere rimosse e rimontate facilmente.
