Come acquistare attrezzature da ristorante usate. Aprire un ristorante richiede un grande investimento, con molti di quei soldi che entrano nell'attrezzatura necessaria per cucinare, pulire e servire il cibo. C'è un sacco di attrezzature da ristorante usate, perché può essere un affare difficile per molte persone. Anche se questo percorso può rivelarsi utile, devi essere prudente e scegliere saggiamente la tua attrezzatura in modo da non diventare uno di quegli imprenditori falliti.
Approfitta di qualsiasi attrezzatura usata che viene fornita con l'edificio che utilizzerai per il tuo ristorante. Questa è un'attrezzatura già montata e collegata alle linee elettriche e del gas corrette. Anche se devi pagare un po 'di più, questa attrezzatura usata potrebbe farti risparmiare denaro nel lungo periodo.
Scopri la storia delle attrezzature del ristorante che ti interessa acquistare. Se acquisti da un liquidatore online, prova ad apprendere il nome dell'azienda che è andata in modo che tu possa fare ricerche per conto tuo e conoscere i precedenti proprietari. Quando acquisti da un venditore locale, scopri dove hanno ottenuto l'attrezzatura per fare la stessa ricerca.
Testare l'attrezzatura quando possibile prima di effettuare l'acquisto. Collegare i componenti elettrici e assicurarsi che funzionino. Tieni d'occhio i ristoranti della tua zona che si stanno chiudendo e parla con i proprietari prima di scollegare l'apparecchiatura. Puoi vedere di prima mano come funziona e farli un'offerta prima di rimuovere le cose e venderle all'esterno dell'edificio.
Chiedi al venditore di darti una sorta di garanzia. Potresti non essere in grado di negoziare una garanzia, ma vorrai avere qualcosa in forma scritta sull'efficacia del prodotto nel caso in cui tu finisca in una controversia con il venditore.
