Avviare un'attività nel settore alimentare non è diverso dall'iniziare qualsiasi altra piccola impresa. Per avviare un'attività nel settore alimentare in Connecticut, è necessario determinare perché si desidera avviare un'attività nel settore alimentare e se si possiedono i finanziamenti necessari per iniziare. Il Dipartimento della Protezione del Consumatore del Connecticut regola le licenze alimentari e la registrazione per panetterie, bevande analcoliche / sidro, dolci surgelati all'ingrosso e al dettaglio e distributori automatici di alimenti. Secondo le stime della popolazione del censimento USA del 2007, il Connecticut è il quarto stato più densamente popolato. Un'azienda alimentare può trarne vantaggio offrendo servizi di consegna rapida e un facile accesso al traffico pedonale. I requisiti per le licenze in Connecticut variano in base al tipo di stabilimento alimentare.
Articoli di cui avrai bisogno
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Piano aziendale
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Licenze e registrazioni (varia in base al tipo di attività)
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Licenza di servizi alimentari
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Copertura assicurativa
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Computer con accesso a Internet
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Fliers
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Biglietti da visita
Determina i prodotti e i servizi che desideri offrire ai tuoi clienti del Connecticut. Esegui un'analisi di mercato e identifica i prodotti e i servizi più preferiti.
Scrivi un piano aziendale che includa la tua panoramica aziendale, le ricerche di mercato sul clima degli affari nell'industria alimentare in Connecticut e i dettagli dei tuoi concorrenti.Includi un piano di marketing che mostri come pubblicizzare e promuovere affari e attirare clienti; informazioni di base su di te, sui tuoi dipendenti chiave e sui tuoi partner; bilanci proforma; e contratti o documenti legali, se presenti.
Ottieni le necessarie licenze alimentari e la registrazione in base al tuo prodotto dal Dipartimento della protezione dei consumatori dello stato del Connecticut. Contatta la divisione Food and Standards chiamando il numero 860-713-6160.
Contattare il Dipartimento della salute pubblica per ottenere la licenza per il servizio di ristorazione. I requisiti variano da città a città e dovresti contattarli prima della costruzione. Chiama l'Agenzia per la protezione degli alimenti del Dipartimento della sanità pubblica del Connecticut al 860-509-7297.
Passa tutte le ispezioni dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), dal Servizio di ispezione per la sicurezza alimentare (VIS) e dalla FDA (Food and Drug Administration) degli Stati Uniti, come richiesto dai regolamenti federali.
Controlla i regolamenti per i locali in cui prevedi di vendere; le politiche per l'etichettatura e l'imballaggio di contenitori per alimenti e l'esposizione di alimenti; per esempio, i regolamenti alla base dell'impiego di detergenti, disinfettanti e prodotti chimici per il controllo microbico. Queste norme possono variare in base alla città.
Assumi i dipendenti e ottieni la copertura assicurativa necessaria.
Pubblicizza la tua attività distribuendo volantini e biglietti da visita tra amici o crea il tuo sito web.
