Il cibo indiano è noto per le sue miscele di spezie e condimenti, ma gli ingredienti necessari per fare un tipico pasto indiano a volte possono essere difficili da trovare nei negozi di alimentari tradizionali. Gestire un negozio di alimentari indiano può essere redditizio se si ricercano i dati demografici, si segue un piano aziendale e si ha la possibilità di importare molti ingredienti.
Ricerca la tua attività. Inizia familiarizzando con i prodotti alimentari che venderesti. Decidi se il tuo negozio sarà specializzato in generi alimentari da qualsiasi regione dell'India o includerà anche prodotti provenienti da Pakistan, Sri Lanka e altre aree vicine. (Vedi Riferimenti 1) Questo è particolarmente cruciale se il tuo negozio si aprirà in un'area con una sostanziale demografia dell'Asia meridionale, quindi fai una ricerca del censimento per trovare dove questa popolazione vive e negozi. Usa il sito web del Census Bureau degli Stati Uniti per controllare le statistiche in un'area selezionata.(Vedi riferimenti 3)
Scrivi un piano aziendale dettagliato che includa un nome commerciale, costi di avvio stimati, prospettive aziendali e ricerche di mercato pertinenti. Cerca i servizi professionali se stai considerando di presentare il tuo piano aziendale per il finanziamento.
Consultare un agente immobiliare per garantire un luogo per il vostro negozio di alimentari. Cerca negozi al dettaglio in zone ad alto traffico in una strada trafficata. Prima di scegliere un posto, condurre una ricerca sul fatto che quell'area sia saturata da una considerevole popolazione indiana. Considerare la quantità di spazio di vendita e spazio di parcheggio necessario e i problemi di zonizzazione che devono essere affrontati.
Registra la tua ragione sociale come entità legale. Ottenere numeri di identificazione fiscale federali e statali dall'IRS e agenzie statali appropriate. Richiedi una licenza commerciale come richiesto dalle autorità locali. Secondo la legge, può essere richiesto a un negozio di alimentari di richiedere un permesso di cibo presso lo stato o il dipartimento locale della sanità. Contattare il dipartimento di zonizzazione con domande sulla conformità della posizione.
Decidi se importerai o acquisterai i tuoi prodotti a livello nazionale. Considerare la quantità di tempo che l'importazione impiegherà e chiedere ai distributori o ai fornitori informazioni sulla qualità del prodotto, sull'assistenza clienti, sui tempi di consegna e sui prezzi. Se venderai alimenti deperibili, saranno necessari strumenti di refrigerazione. Considera leasing piuttosto che acquistare attrezzature costose. Ordina abbastanza prodotti e forniture per circa tre mesi. Durante questo periodo, tieni un inventario attento per vedere quali prodotti conservare e quali eliminare.
Commercializza la tua attività utilizzando riviste locali, giornali e pubblicazioni (sia cartacei che online) per avvisare i consumatori della tua nuova attività. Registra la tua attività con gli elenchi online di generi alimentari indiani. Disegna un segno aziendale che sarà luminoso e accattivante. Crea un sito Web che includa tutti i prodotti, i servizi e gli strumenti per l'ordinazione online, se desideri seguire questa strada.
