Come aprire un negozio di alimentari. Un negozio può essere un'attività ragionevolmente redditizia perché molte persone pagheranno costi aggiuntivi per acquistare gli articoli in modo rapido e conveniente. La chiave per aprire con successo un negozio è la posizione. Se non si è in una posizione centrale in una comunità con il potenziale per spendere soldi, non si può avere successo.
Preparare un sondaggio di mercato per determinare una previsione di vendita. Questo ti aiuterà a capire gli oggetti che dovresti portare, il potenziale di spesa dei tuoi clienti e l'ammontare totale delle vendite che puoi attirare quando apri il negozio.
Determina la tua posizione. Considerare la situazione dei parcheggi, la densità del traffico e la vicinanza ad altre attività commerciali nella zona. Non scegliere la tua posizione in base a una sola grande azienda nell'area, perché quella attività potrebbe chiudere e influire negativamente anche sul traffico dei tuoi clienti.
Assicurati che la community abbia una quantità sufficiente di potenziali clienti per supportare il negozio. L'economia deve essere stabile. Parla con distributori di alimenti all'ingrosso per aiutare a determinare la possibilità di successo in quella comunità.
Scegli un edificio in cui puoi facilmente designare il 60 percento del negozio nei corridoi, il 25 percento al checkout, il 10 percento allo stoccaggio e il 5 percento allo spazio ufficio. Assicurati che i corridoi siano abbastanza ampi per molti clienti e sedie a rotelle.
Acquista scaffalature a muro, gondole bifacciali, frigoriferi multi-scaffali con porte scorrevoli o a battente, una custodia per gelato, scaffalature a secco, banconi, registratori di cassa, cestini, carrelli a mano, carrelli, scalette e dispositivi di sicurezza.
Pianifica le tue ispezioni con il Dipartimento della salute e il Dipartimento dei vigili del fuoco. Non è possibile aprire il minimarket fino a quando non si sono superate queste ispezioni. Se fallisci, ti verrà dato il tempo di correggere questi problemi e programmare un'altra ispezione prima di aprire.
Pubblicizza l'apertura del tuo negozio di alimentari con largo anticipo. Puoi fare pubblicità sul tuo giornale, rubrica, posta diretta e brochure. Fai spesso pubblicità per attirare l'attenzione dei tuoi clienti, in modo che possano anticipare la convenienza locale del tuo negozio in arrivo.
