Una cosa è essere un grande cuoco che sa come preparare un delizioso cheesecake; trasformare questa abilità in un'attività richiede più del talento in cucina. La metà di tutte le piccole aziende si ripiega prima del quinto anniversario, stime di "USA Today", sia per ragioni finanziarie, sia per problemi personali o perché il lavoro richiesto è superiore a quanto previsto dal proprietario. Con la pianificazione e il pensiero, tuttavia, potresti essere in grado di trasformare il tuo business in casa cheesecake in uno dei successi.
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Disegna un piano aziendale. Avere un piano aziendale, afferma la Small Business Administration, ti aiuterà costringendoti a pensare e annotare i tuoi obiettivi. Ci sono molte scelte da fare, come ad esempio aprire una panetteria o cucinare in casa, e se commercializzare ristoranti locali o persone. Utilizza un business plan per chiarire cosa intendi fare e quanto costerà e sarai in grado di migliorare.
Contatta il tuo governo locale. Il governo della tua contea o della tua città avrà regole di zonizzazione che avranno effetto dove puoi aprire una panetteria, se puoi operare fuori casa e quanto pagare per una licenza commerciale; devi conoscere le regole prima di iniziare. Se hai intenzione di avere un nome commerciale, come Toni's Cheesecakes, devi registrarti quando estrai la tua licenza.
Calcola quanti soldi avrai bisogno. Se lavori con un budget ridotto, "Inc." Rivista afferma - cottura a casa, senza dipendenti - le spese iniziali possono essere limitate alla pubblicità. Non devi comprare nulla finché non hai clienti. Tuttavia, se la tua azienda decolla, dovrai spendere di più per ingredienti, attrezzature, imballaggi e consegne.
Spendi i soldi con saggezza. Acquista gli ingredienti alla rinfusa se puoi, "Mother Earth News" afferma, e cerca attrezzature da cucina con uno sconto. Conserva le ricevute per tutto e tieni traccia del chilometraggio per le commissioni e le consegne di lavoro, in modo da poterle detrarre dalle tasse alla fine dell'anno.
Imposta un prezzo competitivo, ma ti farà comunque guadagnare un profitto, afferma "Mother Earth News". Una volta che conosci le tue spese per cheesecake, puoi impostare il prezzo a un dollaro o due al di sopra di quello, oppure puoi chiedere ai tuoi amici di provare un cheesecake e dirti, onestamente, quanto sarebbero disposti a pagare. Anche se non hai intenzione di diventare ricco, non vuoi perdere soldi.
avvertimento
Se vivi in una zona con un'associazione di proprietari di case, controlla se le regole ti consentono di gestire un'attività fuori casa. Se sei trovato a violare le regole, potresti essere multato e rifiutare di pagare potrebbe consentire all'associazione di precludere.
