Se hai mai frequentato una fiera statale, probabilmente hai visto una cabina di mais per il bollitore. Lo snack delizioso e nutriente può essere trovato in cabine, tende e trailer di concessione in giro per la nazione in quasi ogni evento pubblico, non importa quanto piccolo. Le opportunità sono infinite per l'imprenditore che cerca di avviare il proprio business di mais per il bollitore e disposto a investire il tempo necessario a far galleggiare la sua attività.
Articoli di cui avrai bisogno
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Assicurazione di responsabilità civile
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Permesso alimentare
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Permesso fornitore
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fornello
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Popcorn
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Olio
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zucchero
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sale
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Supplies
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Tenda
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trailer
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Equipaggiamento di sicurezza
Contatta il tuo dipartimento di salute per sapere in che modo i codici e le normative sulla salute influenzeranno la tua attività come fornitore fisso o mobile e ottenere il tuo permesso. Se la tua attività commerciale sarà mobile, dovrai ottenere l'autorizzazione da ogni contea. In generale, avrai bisogno di un permesso di lavoro, un permesso di cibo, un permesso di venditore e un'assicurazione di responsabilità prima di ottenere l'autorizzazione ad avviare la tua attività nel settore del bollitore.
Acquista una tenda per il tuo business con il bollitore. Una tenda di buone dimensioni sarà di circa 10 x 10 piedi. Avrai anche bisogno di un camion o un rimorchio per spostare la tua attrezzatura. Decora la tua tenda con striscioni, cartelli e palloncini accattivanti.
Acquistare un bollitore per la cottura del mais certificato National Sanitation Foundation (NSF). Il fornello deve essere abbastanza profondo da ridurre il rischio di ustioni derivanti dalla fuoriuscita di calore e avere un diametro sufficientemente grande da consentire una cottura più rapida. Maggiore è la superficie del fornello, maggiore sarà la cottura uniforme ed efficiente. Un altro fattore da considerare è il peso e la mobilità della vostra cucina. Trova un fornello e accessori da 160 quarti di wok per $ 3800 su Northbendoriginals.com. Kettlecornmachine.com offre un wok da 80 quarti per $ 2000. Anche se produrrà solo metà della quantità di popcorn nella stessa quantità di tempo, a 115 sterline, è un'opzione molto più mobile.
Acquistare materiali di consumo per il tuo business di bollitore di mais. I fornelli possono diventare caldi come 500 gradi. Le bruciature di mais sono affari seri. Avrai bisogno di equipaggiamento di sicurezza come camicie a maniche lunghe, occhiali, maschere per il viso, scarpe e guanti coperti, ma anche uniformi, grembiuli, sacchetti di plastica stampati a mano, una stazione per lavarsi le mani, pagaie di legno, bombole di propano, contanti cassetto, prodotti per la pulizia, un estintore, asciugamani di carta, un bidone per setacciare mais semolato, tavoli e uno scooper di mais.
Acquista gli ingredienti per il tuo business di mais bollitore. Acquistare popcorn, olio, sale e zucchero in grandi quantità. Alcuni poppers di mais del bollitore giurano sull'olio di colza o sull'olio di arachidi. Altri si rifiutano di usare qualsiasi cosa tranne l'olio di mais. Sperimenta con la tua ricetta fino a quando non hai trovato il sapore perfetto.
Crea un negozio in occasione di spettacoli artigianali, festival, concerti, eventi sportivi, spettacoli di auto, punti vendita al dettaglio, zoo e fattorie familiari, mercati degli agricoltori, distributori di benzina, intersezioni trafficate e grandi aperture di negozi. Cerca i prossimi festival online o sul tuo giornale locale. Partecipa ai festival e mettiti in contatto con altri venditori di cibo per ottenere suggerimenti sui prossimi spettacoli.
