La pianificazione della produzione è un termine assegnato ai vari tipi di tecniche di pianificazione progettate per massimizzare la produzione e la redditività. Sebbene molte di queste tecniche siano di natura matematica, concetti come il controllo dell'inventario, la pianificazione della capacità e gli orizzonti di laminazione devono essere compresi affinché ogni tecnica di pianificazione sia efficace. Comprendere i concetti di pianificazione della produzione è utile per qualsiasi azienda che desideri migliorare l'efficienza e risparmiare sui costi.
Aspetti della pianificazione della produzione
La produzione è pianificata usando una visione a lungo termine, a medio termine oa breve termine. Le opinioni a lungo termine si concentrano sulle decisioni principali che un'impresa attribuisce a tale capacità di influenza, mentre le opinioni a breve termine si concentrano maggiormente sull'utilizzo più efficiente di ciò che una società già possiede.Le visualizzazioni a medio termine si concentrano su aggiustamenti, come assunzioni, licenziamenti, licenziamenti, aumentando l'inventario o aspettandosi ordini arretrati. In genere, le aziende hanno piani di produzione separati per i diversi orizzonti temporali. Mentre un'azienda può concentrare i suoi sforzi su un particolare orizzonte, anche con l'esclusione degli altri, è utile mantenere un focus a lungo termine, anche se tale attenzione è ampia. Ad esempio, una società focalizzata sull'aumento dei margini di profitto a breve termine potrebbe trascurare di reinvestire alcuni di questi profitti, una cattiva idea per qualsiasi azienda a lungo termine.
Controllo dell'inventario
Il controllo dell'inventario, mentre gran parte della pianificazione della produzione, viene spesso considerato come un sottoinsieme minore della gestione della supply chain; tuttavia, il controllo del magazzino è una parte cruciale del sistema di produzione. A prescindere dalla determinazione del livello minimo di scorte che un'azienda può mantenere come sicurezza rispetto a un palloncino nella domanda dei clienti, il controllo dell'inventario considera i costi associati al mantenimento dell'inventario, sia delle materie prime che del prodotto finito. Il controllo dell'inventario è influenzato dalle variazioni della domanda dei clienti, dei costi di gestione, dei costi di ordinazione e dei costi di back-order.
Pianificazione della capacità
La pianificazione della capacità tenta di far corrispondere il volume che l'azienda sta producendo alla domanda dei clienti. La capacità di uscita massima viene calcolata e viene determinata una capacità ottimale. Troppa capacità può comportare un basso ritorno sull'investimento in conto capitale, mentre una capacità troppo limitata può allontanare i clienti con troppi ordini arretrati o addirittura rifiutare ordini. Un piano di buona capacità ha un livello di input (materie prime e altre risorse) per il suo output (il prodotto reale) con colli di bottiglia minimi o nulli e tempi di inattività minimi o nulli.
Pianificazione aggregata
L'inventario finito viene spesso gestito attraverso la pianificazione aggregata, un metodo che esamina la produzione, la forza lavoro stessa e la gestione dell'inventario. I piani aggregati aiutano a far corrispondere offerta e domanda riducendo al minimo i costi applicando le previsioni di livello superiore a un livello inferiore, la pianificazione del piano di produzione. I piani aggregati lo fanno raggruppando insieme le risorse in un modo molto generale; come tutto il lavoro sono "risorse di lavoro" e tutte le macchine "risorse di macchina". I piani o "inseguono" la domanda (come un negozio di fiori, dove i prodotti sono fatti in risposta a un ordine) o assumono una domanda "di livello" (come un produttore di abbigliamento, dove i prodotti sono prodotti a una tariffa normale e semplicemente conservati fino al la domanda li richiede).
Orizzonte rotolante
Indipendentemente dal concetto impiegato nella pianificazione della produzione, un concetto estremamente utile è "rolling horizon". La pianificazione della produzione dipende da determinati presupposti della domanda e della consegna dei clienti; un "orizzonte di rotazione" significa che una società implementa un piano di produzione ma si impegna a riesaminarne l'efficacia in breve tempo (come un piano di produzione annuale da rivedere e aggiustare ogni due settimane). L'utilizzo di un "orizzonte di rotazione" consente a un'azienda di essere più riflessiva e adattabile.
