Ottenere una gustosa sorpresa surgelata dal gelataio è una tradizione consacrata negli Stati Uniti. Se stai pensando di iniziare la tua attività di camion di gelati a San Diego, dovrai essere preparato. Avrete bisogno di capitali adeguati, permessi necessari, congelatori industriali e assicurazione di responsabilità civile. Dovresti anche scovare i quartieri locali per assicurarti che non ci sia una concorrenza consolidata.
Preparare un piano aziendale. Prima di iniziare a richiedere permessi alimentari, dovresti presentare il tuo piano aziendale esatto. Le spese comprenderanno un camion gelato, assicurazione responsabilità civile e aziendale, gas e una scorta completa di gelato. Visita i quartieri di San Diego in cui stai pensando di servire i tuoi prodotti. Vedi se c'è qualche competizione. Determina in quali mesi dell'anno è abbastanza caldo da vendere abbastanza prodotti per ottenere un profitto adeguato. Decidi se vuoi diventare un venditore di gelati tradizionale o creerai un business unico vendendo articoli speciali come i panini gelato artigianali oi tuoi gusti.
Ottieni permessi e licenze necessari. Contatta il Dipartimento della Sanità della Contea di San Diego per determinare i permessi necessari per le aree che hai intenzione di fare affari. Ottenere un elenco dei regolamenti per i camion dei gelati prima di spurgare il camion. È inoltre possibile utilizzare lo strumento "Permettimi" del governo federale per determinare eventuali altri permessi, licenze e licenze cittadine, statali e federali.
Compra un camion di gelati. Puoi acquistare un nuovo camion o uno usato. Gli elenchi dei camion possono essere trovati presso il negozio Ice Cream Truck e su Ebay. Ispezionare il carrello per accertarsi che non vi siano problemi meccanici o estetici. Chiedere al proprietario se ha recentemente approvato tutti i regolamenti per operare. Dopo aver acquistato il camion, registrarlo presso il DMV.
Assicurazione d'acquisto. Perché tu gestisca un'attività alimentare in un veicolo in movimento intorno ai bambini, l'assicurazione è d'obbligo. Guardarsi intorno per una politica che riguarderà la tua azienda, il veicolo e qualsiasi responsabilità.
Ottieni un nome e prodotti da vendere. Se venderai tradizionali dolcetti di gelato, acquista una buona scorta da un grossista locale. Se hai intenzione di creare un camion gelato più esclusivo, scegli il menu e crea i tuoi prodotti. Chiedi se hai bisogno di permessi aggiuntivi per fare il tuo cibo. Crea un nome che corrisponda alle tue offerte di prodotti.
Stabilire un percorso. Dovrai trovare un percorso che non sia già servito da altri camion dei gelati. In genere i residenti si abituano a un determinato programma e riconosceranno il suono della musica del tuo camioncino. Presentati ai genitori in modo che si sentano a loro agio lasciando che i loro figli comprino da te da soli.
