Dovrai pagare i miglioramenti della struttura, l'attrezzatura da cucina, le attrezzature di servizio, la segnaletica e molto altro ancora per aprire il tuo ristorante. La maggior parte dei proprietari di ristoranti richiede un prestito per soddisfare questi costi di avviamento. Ottenere un prestito per un ristorante per la prima volta può essere difficile a causa della percezione che il ristorante rischia di fallire durante il suo primo anno, nonché delle preoccupazioni sulla mancanza di esperienza del proprietario.
Investimento proprietario
La Small Business Administration richiede di fornire dal 20 al 30% dell'importo del prestito per poter beneficiare di un prestito, e istituti di credito alternativi possono addebitare alti tassi di interesse. Potrebbe essere necessario prendere una seconda ipoteca sulla vostra casa per garantire il prestito. Richiedi fondi tramite familiari, amici o potenziali clienti. Utilizzare un portale di crowdfunding per raccogliere fondi attraverso la comunità. Se la tua idea ha un potenziale reale, puoi anche trovare i clienti futuri attraverso il crowdfunding.
Trova la tua nicchia
I prestiti del ristorante sono il tipo più comune di prestito di Small Business Administration. I prestatori non SBA possono essere riluttanti a fornire prestiti a nuovi ristoranti a causa di una credenza popolare, anche se non vera, che molti ristoranti falliscono durante il loro primo anno. Supera la forte concorrenza e i dubbi dei mutuanti trovando una nicchia di mercato. Ad esempio, se la tua zona non ha pizzerie, assicurati di includerla nel tuo piano aziendale. Se disponi di un'ottima posizione, scopri esattamente quanto passerà il traffico dei clienti e scrivilo nel tuo piano aziendale.
Crea una lista di prestatori
Risparmia tempo concentrandosi su istituti di credito con una competenza nel settore dei servizi alimentari e una storia di fare prestiti ristorante. Elimina i prestatori che non hanno esperienza con i prestiti del ristorante. Individua il tuo ufficio SBA locale e richiedi un elenco di istituti di credito nella tua zona specializzati in prestiti per ristoranti. Ottieni un elenco di istituzioni finanziarie per lo sviluppo della comunità nella tua zona controllando cdfifund.gov.
Informazioni finanziarie
L'SBA e i creditori privati richiedono ampie informazioni finanziarie per emettere un prestito. Scarica la checklist per l'applicazione del prestito SBA a sba.gov, che è una linea guida per la documentazione per i prestiti SBA e non SBA. Ottieni il tuo rapporto di credito. Raccogli i tuoi estratti conto bancari e paga buste per prova di reddito. Stampa le tue dichiarazioni dei redditi negli ultimi tre anni. Lavora con un contabile o prepara una proiezione triennale di profitti e perdite per il ristorante.
Piano aziendale
Un piano aziendale può essere la parte più importante della richiesta di un prestito per la prima volta al ristorante. Descrivi il ristorante, la posizione proposta e i potenziali clienti. Scrivi un piano per la cucina e il personale di front-house. Includere informazioni su concorrenti, prezzi e cibi unici e servizio clienti che offrirai. Scrivi un sommario esecutivo con gli obiettivi per il profitto del primo anno, inclusi i fondi iniziali necessari. Concludere il piano con proiezioni finanziarie, incluse entrate e uscite e profitti previsti per almeno tre anni.
