Calcolare correttamente le quantità di cibo in anticipo farà in modo che siate pronti a sfamare qualsiasi festa o evento di dimensioni. Offrire troppo poco cibo sgonfierà rapidamente lo spirito festivo di un incontro. Fornire troppo cibo porta spesso a spese elevate e avanzi indesiderati. Puoi evitare di rompere il budget e sprecare cibo acquistando solo ciò di cui hai bisogno. Fai un semplice calcolo basato sugli ospiti, tempo e luogo per portare la giusta quantità di cibo per soddisfare tutti i presenti.
Articoli di cui avrai bisogno
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Penna
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Crea una lista completa degli ospiti e totalizza il numero di partecipanti sopra e sotto i 12 anni. Supponiamo che gli ospiti abbiano più di 12 anni se non conosci la loro età.
Moltiplicare il numero totale di ospiti sotto i 12 anni per una sterlina per calcolare la quantità totale di cibo necessario per sfamare i più giovani. Ad esempio, 50 ospiti sotto i 12 anni richiederebbero 50 chili di cibo.
Moltiplicare il numero totale di ospiti oltre i 12 di un chilo e mezzo per calcolare la quantità totale di cibo necessario per nutrire le persone anziane. Ad esempio, 50 ospiti di età superiore ai 12 anni richiederebbero 75 chili di cibo.
Aggiungi i pesi del cibo insieme da entrambi i gruppi per ottenere la quantità totale di cibo necessario per nutrire gli ospiti. Usando l'esempio precedente, 50 sterline del gruppo più giovane e 75 libbre del gruppo più anziano equivalevano a 175 libbre di cibo.
Dividere il peso totale del cibo in due dando metà del peso a carni e antipasti e l'altra metà a antipasti, pane, insalate e contorni. Questa distribuzione fornirà un'ampia scelta e quantità per l'evento.
Suggerimenti
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I totali del peso del cibo calcolato non includono bevande o dessert. Due drink all'ora per la prima ora seguita da un drink all'ora per ogni ora aggiuntiva è una buona regola generale su entrambe le bevande alcoliche e non alcoliche. Due porzioni di dessert per persona sono sufficienti per la maggior parte delle riunioni.
