Decidere la quantità di un articolo da ordinare per mantenere un adeguato livello di scorte è sempre un atto di bilanciamento quando si gestisce un'impresa. Se non si ordina abbastanza, si rischia di esaurirsi e potrebbe non essere in grado di soddisfare le esigenze del cliente. Acquista troppe scorte e perderai denaro trattenendo l'inventario in eccesso. Peggio ancora, potresti perdere i beni deperibili che rimangono troppo a lungo sugli scaffali. L'utilizzo di un livello di riordino o di una formula del punto di riordino consente di calcolare accuratamente la quantità di riordino e di mantenere il sistema di inventario in esecuzione in modo regolare ed efficiente.
Suggerimenti
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Per calcolare la quantità di riordino, moltiplica l'utilizzo medio giornaliero degli articoli per il tempo medio di consegna degli ordini in un determinato periodo.
Panoramica sul riordino dell'inventario
Lo scopo del calcolo del punto di inventario è identificare quando la quantità di un particolare articolo è scesa al punto in cui è necessario effettuare un ordine con il fornitore. Questo livello di inventario è quello in cui si ha appena l'oggetto rimasto fino a quando il riordino è arrivato per ricostituire il livello di scorte. Teoricamente, questo approccio è ideale perché consente di soddisfare la domanda dei clienti e di accumulare un minimo di capitale circolante nell'inventario. Tuttavia, presuppone che la domanda di un prodotto sia costante e le consegne arriveranno sempre in tempo. Nel mondo reale, le spedizioni sono talvolta in ritardo o la domanda dei clienti aumenta inaspettatamente. È consigliabile includere una quantità aggiuntiva di inventario, in genere denominata stock di sicurezza, per salvaguardare da questi eventi.
Uso quotidiano e tempo di consegna
Sono necessarie due informazioni per calcolare una quantità di riordino: utilizzo giornaliero medio e tempo medio di consegna. Scegli un periodo appropriato come i precedenti 90 giorni e somma il numero di unità dell'articolo utilizzato ogni giorno. Dividere per il numero di giorni nel periodo di misurazione per trovare l'utilizzo medio giornaliero. Ad esempio, supponi di aver venduto 225 widget negli ultimi 90 giorni. Dividi 225 per 90 e ottieni un utilizzo medio giornaliero di 2,5 widget.
Per calcolare il lead time medio, sommare il numero di giorni dal momento in cui sono stati effettuati i riordini all'ora in cui sono arrivati. Se hai effettuato quattro ordini di acquisto per i widget negli ultimi 90 giorni e ci sono voluti sei, otto, otto e dieci giorni rispettivamente per gli ordini di arrivo; totalizza il numero di giorni, dividi per quattro e ottieni un lead time medio di otto giorni.
Come calcolare le scorte di sicurezza
Esistono diversi modi per scegliere una figura per gli stock di sicurezza. Un metodo standard è quello di aggiungere un giorno in più di utilizzo. Nell'esempio, l'utilizzo giornaliero medio è di 2,5 widget. Il lead time medio è di otto giorni, ma una consegna ha richiesto due giorni in più. Per includere un'indennità per gli stock di sicurezza, aggiungi due giorni di widget o cinque widget aggiuntivi.
Come calcolare la quantità di riordino
La formula per la quantità di riordino è l'utilizzo giornaliero medio moltiplicato per il tempo medio di consegna. Il punto di riordino è la quantità di riordino più l'indennità per scorte di sicurezza. Se le vendite giornaliere medie dei widget sono 2,5 e il lead time medio è di otto giorni, la quantità di riordino è pari a 20 widget. Il punto di riordino è quindi 20 più altri 5 widget per gli stock di sicurezza. In altre parole, quando il livello di inventario raggiunge i 25 widget, è il momento di effettuare il riordino con il fornitore.
