Qualunque addetto al negozio di liquori può snocciolare il vecchio adagio sull'abbinamento dei vini rossi con carni rosse e vini bianchi con carni bianche, ma un consulente del vino ha una conoscenza molto più intima di come un vintage interagisce con il cibo e gioca sul tuo palato. I consulenti del vino hanno una conoscenza enciclopedica degli stili di vino, dei loro sapori e dei loro abbinamenti perfetti, e possono aiutare i commensali a scegliere la bottiglia perfetta.
Stipendio medio
Molti consulenti del vino sono consulenti autonomi che gestiscono attività di consulenza per ristoranti, aiutandoli a orientare le decisioni di acquisto per soddisfare il loro menu, mentre altri operano come guide per gli individui, visitando le loro case o in un wine bar specializzato, per aiutare a coltivare un apprezzamento di vini o aiuto con abbinamenti di cena. Lo stipendio medio dei consulenti del vino varia, da $ 126.000 come riportato da Indeed.com, a $ 130.000 secondo Simply Hired, a partire da febbraio 2011.
Salario pubblicizzato medio
I consulenti del vino che non sono lavoratori autonomi tendono a ricevere salari molto più piccoli rispetto alle loro controparti basate sulla consulenza, anche se molti si rivolgono a lavori nei vigneti e nei negozi specializzati di vino come mezzo per coltivare l'esperienza necessaria per avviare una carriera di consulenza. Il salario pubblicizzato medio per le posizioni di consulente del vino è di $ 46.226 a partire da febbraio 2011, secondo la Lista dei salari. Gli stipendi pubblicizzati variano in base alla regione in cui si trova il lavoro e variano da $ 34.376 a $ 68.905 all'anno.
Confronto con gli stipendi di Wine Store
I consulenti del vino sono pagati salari premium a causa della loro intricata conoscenza delle annate. Tendono a guadagnare di più rispetto al tipico personale di vendita dei negozi di vino che consiglia anche agli acquirenti di abbinamenti di vini. I consulenti del settore del vino si concentrano principalmente sulla consulenza, in cui il personale del negozio di liquori deve conservare le competenze al dettaglio. Per questo motivo, i consulenti del vino guadagnano molto di più dei consulenti al dettaglio, con Simply Hired che riferisce che i gestori dei negozi di vino ricevono uno stipendio medio annuo di $ 45.000 a partire da febbraio 2011.
Consulenti del vino vs. Sommelier
I sommelier sono professionisti, di solito con una formazione formale, che lavorano come una sorta di consulente enologico in ristoranti di lusso. Con una conoscenza più intima del menu di un ristorante e della carta dei vini, i sommelier non possiedono la stessa ampia conoscenza di base dei migliori consulenti del vino. I sommelier forniscono un servizio di bottiglia e raccomandazioni ai commensali. I sommelier guadagnano stipendi annuali medi di $ 50,659 a febbraio 2011, secondo Salary.com.
