La vendita di birra, vino e liquori in un negozio o in un ristorante richiede molto di più che mettere il prodotto sugli scaffali o sul menu. Ogni stato richiede ristoranti, bar e negozi che vogliono vendere bevande alcoliche per ottenere una licenza per liquori statali, a volte chiamato un permesso di alcolici. Nella Carolina del Nord, la Commissione di controllo delle bevande alcoliche supervisiona non solo la vendita e l'acquisto di alcolici, ma anche il trasporto, la produzione e il consumo di birra, vino e liquori. Ottenere una licenza di liquori in North Carolina richiede di seguire i requisiti di permesso stabiliti dalla ABC.
Determina il tipo di permesso
La North Carolina ABC rilascia 13 diversi tipi di permessi. Il tipo di permesso che ti serve dipende dal tipo di liquore che intendi vendere e dal tipo di stabilimento in cui lo venderai. I tipi di permessi includono quelli in loco per coloro che desiderano servire alcol in loco, come ristoranti e off-off. locali per chi vende alcolici per il consumatore da bere altrove, come i negozi di liquori. Puoi anche scegliere un permesso per servire o vendere bevande di malto, vino o bevande miste. Permessi aggiuntivi permettono a uno stabilimento di lasciare che i clienti portino da sé le proprie bevande alcoliche, hanno una certa quantità di alcol a disposizione per cucinare e noleggiano attrezzature per i clienti per preparare da soli le proprie bevande.
Soddisfare i requisiti
I candidati per un permesso di liquore della Carolina del Nord devono essere residenti in Carolina del Nord e avere almeno 21 anni. Per i negozi che vendono solo bevande di malto e vino, il richiedente deve avere solo 19 anni. Il richiedente non deve avere alcun crimine nel suo passato negli ultimi tre anni e, se condannato per un crimine prima di allora, deve aver ripristinato la cittadinanza. Non deve avere reati di bevande alcoliche e nessun reato con una sostanza controllata nei due anni precedenti. Requisiti aggiuntivi includono nessun permesso di bevande alcoliche revocate e nessun privilegio o giudizio aziendale.
Invia l'applicazione
Il processo di autorizzazione per i liquori include la presentazione di una domanda che include informazioni biografiche di base sull'individuo o sul business in cui si applica. Altri documenti che i candidati devono consegnare con l'applicazione includono una carta di impronte digitali da un controllo in background e il contratto di locazione o l'atto della proprietà aziendale. Per i permessi in loco, il richiedente deve consegnare uno schema dettagliato dei locali. I ristoranti e gli hotel devono anche fornire un menu di cibo e un listino prezzi per le bevande. I ristoranti devono anche trasformare le fotografie degli esterni, le aree di stoccaggio per l'alcol, l'intera cucina, tutte le aree da pranzo dove le bevande alcoliche saranno vendute o consumate e le barre, i banconi e le stazioni di miscelazione.
Trasforma in moduli aggiuntivi
Insieme a una richiesta di permesso, il richiedente deve presentare altri otto moduli, tra cui i moduli per l'ispezione e la conformità delle zone, il rilascio delle informazioni, la prova di proprietà, la conformità al riciclaggio e la prova della formazione del venditore e del server. Il richiedente deve anche pagare una tariffa per ogni tipo di permesso che desidera ottenere, che varia da $ 100 a $ 1.000 per permesso.
