Trasformare un talento personale per fare della pasta in un'azienda casalinga può generare profitti se è fatto correttamente. Questo deve essere fatto con i permessi di licenza, marketing e cibo corretti. Mirare ai luoghi adatti, come negozi di alimentari e mercati alimentari, ti aiuterà nei tuoi sforzi per vendere pasta fatta in casa.
Articoli di cui avrai bisogno
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Piano di marketing
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Listino prezzi all'ingrosso
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Corretti permessi per la manipolazione degli alimenti
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Ricette di pasta
Contatta il tuo dipartimento sanitario nazionale per i permessi e i requisiti di licenza. Questi documenti devono essere aggiornati al fine di dimostrare che la pasta che stai producendo è preparata in una struttura autorizzata. Senza questa prova, non sarai in grado di vendere il tuo prodotto. Inoltre, informarsi sulle confezioni per la pasta. Volete assicurarvi di imballare e conservare correttamente la pasta per soddisfare le linee guida del dipartimento sanitario.
Sviluppa un listino prezzi all'ingrosso per la tua pasta fatta in casa. Ciò includerà tutti gli aspetti della produzione del cibo, come i costi della struttura, gli ingredienti e l'imballaggio. Prepara questo documento in un modulo di calcolo, compresi il prezzo al dettaglio e i prezzi alla rinfusa per ciascun articolo. Fornire queste informazioni sarà interessante per i rivenditori perché dimostrerà la prova di un profitto per la vendita della pasta fatta in casa nel negozio.
Prepara un elenco di rivenditori target nella tua zona. Includere nell'elenco il nome e le informazioni di contatto del manager responsabile dell'acquisto. Questa è la persona con cui vorresti parlare. Contatta ogni persona sulla lista e fissa un appuntamento. Chiedi al gestore un indirizzo email che puoi utilizzare per inviare informazioni sul tuo prodotto prima della riunione. Ciò consentirà al responsabile degli acquisti di familiarizzare con il prodotto in anticipo.
Prepararsi per la riunione programmata. Assicurati di portare campioni cotti e crudi della tua pasta, qualsiasi materiale di marketing, campioni della confezione, una lista di ingredienti e copie del listino prezzi all'ingrosso. Durante questo incontro, preparati a vendere non solo il prodotto, ma anche te stesso. Vesti professionalmente e spiega al gestore perché portare la pasta fatta in casa fa bene al negozio e ai clienti. Fornire informazioni per eventuali conti consolidati in cui la pasta è attualmente in vendita, compresi i dati di vendita.
Una volta concluso l'incontro, il gestore ti contatterà e ti offrirà un contratto per le tue merci o deciderà di venderle. Se ti viene offerto un contratto, assicurati di essere in grado di produrre l'importo dichiarato. Se non ti viene offerto un contratto, chiedi al gestore la ragione per decidere di non vendere la tua pasta, in quanto ciò ti aiuterà nei tuoi futuri sforzi per ottenere conti al dettaglio.
Suggerimenti
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Portare diversi tipi e sapori di pasta da assaggiare dal responsabile degli acquisti. Mostra varietà e versatilità nelle tue abilità. La pasta fatta in casa può diventare obsoleta rapidamente, quindi assicuratevi di tenerne conto durante lo sviluppo della confezione. Informarsi con piccoli mercati di specialità alimentari nella vostra zona. I piccoli mercati italiani possono essere un buon sbocco per la pasta fatta in casa.
