Puoi realizzare un profitto soddisfacendo i dolci di un altro uomo. Se stai pensando di aprire il tuo negozio di dolci o di dolciumi, devi fare i compiti. Prima di iniziare con il tuo negozio di dolciumi, è necessario pianificare in modo approfondito qualsiasi tipo di attività e acquisire familiarità con il mercato delle caramelle e i principi generali di business.
Articoli di cui avrai bisogno
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Piano aziendale
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Licenza commerciale e permesso
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Attrezzatura del negozio di dolciumi
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pasticcerie
Considera il tipo di negozio di dolci che vuoi gestire. Decidi se il tuo negozio di dolci sarà gestito da Internet o se disponi di un punto vendita fisico.
Trova un luogo fisico per il tuo negozio di dolci se intendi vendere da un negozio al dettaglio. La dimensione della tua posizione determinerà la quantità di caramelle che puoi tenere in magazzino in un dato momento. Cerca una posizione visibile dalle strade principali e non bloccata da altri negozi al dettaglio.
Cerca informazioni sulla vendita di caramelle dalla tua casa o esegui un'attività online da casa tua. Puoi ottenere queste informazioni dal dipartimento di sviluppo commerciale della tua città. Alcune città non consentono la vendita di prodotti alimentari da casa, anche se non li produci fisicamente lì. Se hai intenzione di farlo, assicurati le licenze commerciali appropriate per la tua azienda e i permessi per lavorare fuori casa.
Decidi se il tuo negozio di dolci venderà solo caramelle o offrirà altri servizi, come buffet di caramelle per matrimoni, affitti di barattoli o involucri di caramelle personalizzati.
Prepara un business plan per il tuo negozio di dolci. Un business plan è un report dettagliato che mappa le informazioni della concorrenza, i profitti che la tua azienda guadagnerà in un determinato periodo di tempo e le intenzioni dell'azienda nel suo complesso. Utilizza un piano aziendale per ottenere i fondi necessari per avviare il tuo negozio di dolciumi. Cerca le banche specializzate nel finanziamento di piccole imprese.
Cerca le tue caramelle. Candy è come la moda - ha delle tendenze. Ricerca le attuali tendenze nelle caramelle e ciò che i concorrenti locali stanno portando nei loro negozi. Inizia ad acquistare forniture di caramelle basate su venditori famosi. Ordina caramelle alla rinfusa dai magazzini al dettaglio. Inizia contratti con venditori di caramelle al fine di ottenere all'ingrosso piuttosto che prezzi al dettaglio.
Acquista attrezzature per il negozio di dolciumi. Dolci negozi contengono barattoli di farmacista per mostrare caramelle, vetrine, borse e scoop da portare. Contatta un negozio locale di forniture di ristoranti o un negozio di dolciumi per acquistare materiali di consumo per il tuo negozio.
Organizzare caramelle nel negozio di dolci per apparire attraenti per i clienti. Prova a preparare caramelle per colore, dolcezza o anche per sapore. Ad esempio, avere una sezione di sapore di caramelle tropicali in una zona mentre i cioccolatini sono in un'altra.
Pubblicizza la tua attività pesantemente prima dell'inaugurazione. Utilizzare annunci Internet gratuiti, annunci di giornali e cartellonistica dove è visibile. Dare via le borse e assaggiare i sacchetti di caramelle durante la giornata inaugurale per invogliare i clienti a tornare.
