Per coloro che eccellono nella cottura al forno e hanno la passione per le torte, vendere torte offre l'opportunità di esprimerti mentre fai profitti. Il business della torta offre diverse possibilità per gli autodidatti, tra cui la vendita di creazioni a privati, ristoranti, panetterie e negozi. Un'adeguata selezione di tipi di torta e sapori, basati sulla popolarità e sulle tendenze del mercato, combinati con pubblicità e marketing appropriati possono trasformare la tua passione in un'attività redditizia e gratificante.
Sviluppa un piano. Prepara un business plan incentrato sul concetto, la redditività e l'organizzazione del tuo business pie. Ciò dovrebbe includere una ricerca dettagliata sui costi della produzione di torta, le tendenze del mercato e un attento esame dei concorrenti. I concorrenti includeranno aziende come panetterie locali e mercati di prodotti locali, che a volte presentano prodotti fatti in casa. Il sito Web di Small Business Administration negli Stati Uniti offre risorse per lo sviluppo del piano aziendale.
Determina la tua posizione. La posizione influirà sui livelli di produzione, sui requisiti di licenza e sui requisiti patrimoniali. Avviare un business a torta fuori casa può fornire la possibilità di apprendere nozioni di base sul business e generare denaro per l'espansione in futuro, ma verificare con i dipartimenti di salute ambientale o di zonizzazione locale le regole riguardanti l'esercizio di un'attività alimentare fuori casa. Inoltre, alcune chiese e ristoranti locali possono affittare spazi commerciali per le piccole imprese. Spazi più grandi, acquistati o noleggiati, offrono l'opportunità di espandersi se necessario, e una vetrina per la tua attività di torta.
Registra il tuo business di torta. Richiedere un numero di identificazione del datore di lavoro, o EIN, dall'Internal Revenue Service ai fini fiscali. Registra la tua attività presso la segreteria di stato del tuo stato per la tassazione statale e gli scopi di registrazione e considera il marchio anche con nomi di torta unici o inusuali presso il segretario di stato del tuo stato.
Ottenere le licenze appropriate e attenersi alle normative locali applicabili. Contatta il tuo dipartimento sanitario locale e la commissione di zonazione per verificare i regolamenti, indipendentemente dal fatto che tu scelga di gestire un'attività di torta fuori casa o di aprire un negozio tradizionale. Verificare che qualsiasi spazio della cucina che si affitta funzioni secondo le normative del dipartimento sanitario appropriate. Conformarsi alle normative locali o statali relative all'etichettatura delle torte.
Pubblicizza e commercializza la tua attività. Contatta rivenditori locali, ristoranti e negozi specializzati e informati sulla vendita all'ingrosso di torte. Ospita una festa di campionamento nel tuo negozio o passa i campioni agli eventi locali, inclusi festival e fiere. Presenta uno stand in occasione di eventi locali, compresi i mercati dei contadini regionali, per contribuire a fornire profitti mentre fai conoscere le tue creazioni, sia che produca le torte a casa o in un negozio tradizionale.
