Gestire un'azienda di successo nel settore della distribuzione di alimenti per cellulare richiede molto più che ottenere un carrello per hot dog e vendere per strada. Se sei seriamente intenzionato a iniziare la tua attività di venditore di generi alimentari, dovrai fare delle ricerche. La conoscenza del mercato, i dati demografici, i requisiti patrimoniali e i requisiti di licenza dovranno essere presi in considerazione.
Nel mercato giusto e correttamente gestito, i distributori automatici di cibo possono essere molto redditizi. La preparazione e una buona etica del lavoro ti aiuteranno a superare le sfide legate alla gestione della tua attività di distribuzione mobile.
Conoscenza del mercato
Il successo nel gestire la tua attività di vendita di prodotti alimentari mobili richiede di fare alcuni compiti. Inizia con la tua idea di base di ciò che vuoi offrire. Chi saranno i tuoi clienti e quale potrebbe essere la tua concorrenza sono fattori da considerare quando formulerai il tuo piano di marketing.
Ci sono diverse risorse disponibili per aiutarti a realizzare il tuo piano di marketing. L'U.S. Census Bureau fornisce dati sulla popolazione della comunità, sulle fasce di reddito e sull'occupazione che possono darti alcune idee indipendentemente dal fatto che la tua comunità possa supportare la tua attività. Maggiore è il numero di dati che si possono ottenere nell'area in cui si sta pensando di operare nella maggiore probabilità di trovare nicchie di mercato che è possibile sfruttare.
Il Centro nazionale per la promozione delle piccole imprese presso l'Università dell'Arkansas centrale raccomanda di esaminare i centri di sviluppo per le piccole imprese. Molti college e università ospitano centri di sviluppo e incubatori di imprese che forniranno assistenza per aiutarti a fare la tua ricerca.
attrezzatura
Dopo aver terminato la tua ricerca di mercato, avrai un'idea migliore di ciò che vuoi vendere e di chi saranno i tuoi clienti. Questa conoscenza determinerà il tipo di attrezzatura di cui avrai bisogno e quanto costerà aprire la tua attività. Prima di acquistare qualsiasi attrezzatura, consultare il Dipartimento della salute locale per le normative statali e federali in merito alle attività di distribuzione di alimenti.
Le attrezzature per la distribuzione di alimenti mobili sono disponibili in diverse forme. Il meno costoso è un carrello di vendita di cibo mobile per la vendita di cibi precotti e confezionati. Un camion per la distribuzione di cibo è attrezzato per preparare e cucinare cibi in loco e deve essere certificato dal dipartimento della salute più o meno allo stesso modo di un ristorante. Secondo il Dipartimento della Salute di Filadelfia, le attrezzature per la distribuzione di alimenti per uso mobile devono mantenere gli alimenti a temperature sicure per gli alimenti e includere disposizioni adeguate per il lavaggio delle mani.
Licenze
Prima di poter iniziare a vendere cibo dal carrello o dall'unità mobile, è necessario ottenere licenze e permessi per farlo. Per fare affari nel tuo stato dovrai prima avere una licenza commerciale e un numero di identificazione fiscale. Il tuo stato ti richiederà di riscuotere l'imposta sulle vendite sul cibo che vendi e puoi ottenere un permesso dal Dipartimento delle Entrate del tuo stato.
Un altro permesso di cui potresti avere bisogno è un permesso commerciale dalla tua città. Il municipio o il tribunale disporrà di un ufficio in cui è possibile richiedere il permesso di un fornitore di cibo mobile. La prossima tappa è il dipartimento locale della sanità pubblica. Il permesso che ricevi da loro deve essere pubblicato chiaramente sul tuo carrello o unità mobile.
Secondo l'Harris County Public Health and Environmental Service, le attrezzature per la vendita di alimenti per uso mobile devono superare l'ispezione per dimostrare che manterrà temperature e servizi igienici sicuri.
