La dichiarazione di scopo di un ristorante esiste per convincere gli investitori a prestarlo denaro. Comunemente trovato nei piani aziendali, una dichiarazione di intenti offre dettagli sulla struttura aziendale, il denaro richiesto e per cosa verrà utilizzato. Una dichiarazione di intenti dovrebbe indicare ai potenziali investitori il vostro concetto di base, ad esempio quale tipo di cibo sarà servito, ma i lettori probabilmente saranno più concentrati sull'apprendimento di come e quando saranno rimborsati.
Intento
Una dichiarazione di intenti dovrebbe includere un riassunto breve e generale della tua visione per il ristorante. Serve come introduzione per le informazioni finanziarie che seguono. Si potrebbe dire: "Il Great Restaurant sarà a prezzi moderati e offrirà un servizio in stile familiare e una cucina tradizionale del Sud Italia. Conterrà un'atmosfera down-home che ricorda l'ospitalità italiana, con un arredamento progettato per riflettere l'esperienza italiana e italo-americana ".
Proprietà
Per ottenere investitori, devi dire loro se la struttura della proprietà della tua azienda è una ditta individuale o una partnership. Se la gestisci con i partner, abbatti chi possiede la percentuale del ristorante. Includere anche la propria scommessa. La maggior parte degli investitori desidera vedere un'indicazione del fatto che si stanno investendo le proprie risorse nell'impresa, considerato il rischio di fallimento.
Esigenze
Dì ai potenziali investitori quanti soldi hai bisogno da loro, quanto hai bisogno in totale e a cosa serviranno questi soldi. Sii specifico nelle tue richieste. Dì a cosa servirà il denaro: leasing dello spazio, acquisto o noleggio di attrezzature, acquisizione di licenze per cibo e bevande o qualsiasi altra cosa abbia bisogno.
Rimborso
Gli investitori non ti prestano i soldi per essere gentili: vogliono riavere i loro soldi e guadagnare un profitto. Includi il tempo necessario per ottenere un profitto e quando li ripaghi. Specifica su cosa stai basando le tue ipotesi. Ad esempio, potresti dire: "Una stima prudente di 1.500 diners a settimana porterebbe a vendite settimanali di circa $ 35.000, assicurando un flusso di cassa positivo entro i primi sei mesi di attività e fornendo un rendimento del 6 percento nei primi sei anni".
