Sii parte del movimento "locale" e attira gli appassionati di liquori aprendo una micro-distilleria in Pennsylvania. Secondo "Forbes Magazine", prima del Proibizionismo, gli Stati Uniti avevano migliaia di piccole distillerie. Come i micro-birrifici, i distillatori artigianali operano su un piccolo livello, producendo liquori con attenzione ai dettagli e utilizzano spesso ingredienti locali. Unisciti al movimento per portare più micro-distillerie in Pennsylvania, ma comprendi in anticipo i requisiti per questo tipo di sforzo.
Articoli di cui avrai bisogno
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Piano aziendale
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Posto
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Sistema di distillazione
Il modo migliore per aprire una micro-distilleria è comprendere l'intero processo. Stagista in una distilleria o completa una classe in distillazione. Utilizzare i libri della biblioteca per ricercare l'arte di produrre alcolici. Completa una piccola business class offerta dalla tua città o contea locale se non hai esperienza commerciale.
Visita tutte le distillerie che puoi, grandi e piccole. Parla con altri distillatori, in particolare con le altre due società con sede in Pennsylvania, Philadelphia Distilling e Keystone Distillery.
Scrivi un piano aziendale dettagliato ricercando tutte le leggi fiscali, le leggi sull'alcol e altre micro-distillerie nello stato. Indaga sui vantaggi con gli statuti agricoli della Pennsylvania che potrebbero essere utili alla tua azienda se coltivi i tuoi cereali. La Pennsylvania è uno stato di diritto alla fattoria che offre assistenza agli agricoltori locali.
Presenta il tuo piano aziendale ai potenziali investitori. Cerca prestiti per le piccole imprese o prestiti agricoli. Ottieni investimenti da familiari e amici e offri una percentuale nella tua azienda. Mantenere un interesse di controllo nella propria azienda di almeno il 51%.
Ottieni una licenza alcolica dalla Pennsylvania Liquor Control Board per distillare e distribuire i tuoi distillati. Ottenere una licenza commerciale dallo stato. Richiedere un EIN o il numero di identificazione del datore di lavoro dall'IRS.
Visita potenziali immobili per la tua micro-distilleria. Verifica se la zonizzazione del sito consente le micro-distillerie. Acquistare attrezzature di distilleria usate o nuove per il business, come un fermo che è al centro del processo di distillazione. Ordina ingredienti, come orzo o mais, dai contadini e dai grossisti locali, per creare lo spirito.
Invia la domanda di distillazione per una licenza di distilleria all'Ufficio per la tassazione e il commercio di alcol e tabacco negli Stati Uniti. Il processo richiede almeno sei settimane e potrebbero essere necessari mesi per ottenere la licenza.
Scegli un tipo di bottiglia e disegna l'etichetta della tua bottiglia. Invia l'etichetta all'ufficio per le tasse e il commercio di alcol e tabacco per l'approvazione. Ottieni una licenza per vendere i tuoi liquori a livello di vendita al dettaglio.
Suggerimenti
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Incorpora la tua attività per proteggerti come individuo.
Trova un mentore aziendale per aiutarti a guidarti attraverso il processo.
Lavorare verso uno spirito distintivo, come gin o vodka. Una volta ottenuta la reputazione con un solo liquore, è possibile espandersi in altri tipi.
avvertimento
La Pennsylvania Liquor Control Board richiede ai licenziatari di avere tutte le tasse pagate e aggiornate.
Potrebbe essere necessario contattare la FDA prima di iniziare a vendere il tuo spirito.
