Latte, panna e formaggio sono resi possibili dal duro lavoro dei produttori di latte. Il loro lavoro può anche essere costoso, con grandi costi iniziali, mercati fluttuanti e profitti persi a causa di disastri naturali. Gli allevatori di latticini possono cercare finanziamenti dai programmi di sovvenzioni per aiutarli ad avviare o espandere le loro attività, a ricevere un'istruzione sulla produzione lattiero-casearia oa recuperare dalle perdite.
Future Farmers of America
Gli studenti delle scuole medie e superiori che sono interessati all'agricoltura casearia possono iniziare presto con le sovvenzioni per le Esperienze agricole supervisionate Future Farmers of America (FFA). I candidati devono essere membri della FFA che sono nei gradi da sette a 11. Devono presentare una descrizione del progetto e una foto della loro esperienza. Ogni progetto deve rientrare in uno dei percorsi specificati dalla FFA; i progetti che comportano l'allevamento di un animale da latte o il lavoro in un caseificio possono beneficiare di finanziamenti nel percorso di produzione lattiero-casearia.
Sovvenzioni agli agricoltori
Gli agricoltori inesperti che vogliono avviare un caseificio possono richiedere finanziamenti dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Il suo programma per lo sviluppo di agricoltori e ranch a inizio campo offre sovvenzioni per nuove aziende agricole. Le imprese gestite da persone con meno di 10 anni di esperienza nel settore agricolo possono candidarsi, anche se i partecipanti al progetto che non sono coinvolti nell'attività agricola possono essere più esperti. I fondi possono essere utilizzati per acquistare attrezzature o assumere lavoratori agricoli.
Sovvenzione per la pianificazione anticipata di Dairy 2020
Le sovvenzioni per la pianificazione precoce del Dipartimento del Commercio del Wisconsin nel 2020 sono assegnate a caseifici nuovi e affermati nel Wisconsin. Le aziende idonee devono essere situate in comunità con popolazioni sotto i 6.000.I premi, che hanno un limite massimo di $ 3.000 per richiedente, sono destinati agli agricoltori ad assumere i servizi di un professionista della gestione finanziaria per creare un piano aziendale. I candidati devono pagare almeno il 25 percento del progetto utilizzando fondi provenienti da fonti diverse dallo stato.
Programma di indennità per il latte
I caseifici che subiscono perdite dovute a richiami potrebbero essere in grado di recuperare parte del denaro. L'Agenzia per il servizio agricolo dell'agricoltura del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti gestisce il programma di indennità per i latticini, che rimborsa agli agricoltori le sovvenzioni per le perdite subite a causa dei richiami a seguito dell'uso di pesticidi o altre sostanze chimiche che sono state approvate dal governo federale al momento del uso; o la contaminazione dei prodotti da radiazioni nucleari. I fondi di queste borse possono essere utilizzati per qualsiasi scopo.
Borse di studio della American Cheese Society
I produttori di latticini che gestiscono un'azienda di produzione di formaggi possono ottenere borse di studio dalla American Cheese Society per partecipare alla conferenza annuale della American Cheese Society e alla concorrenza. Lì, possono incontrare i produttori di formaggio di tutti gli Stati Uniti, Canada e Messico; partecipare alle sessioni sulla produzione del formaggio; e partecipare alla competizione annuale di formaggi della Società. Borse di studio complete includono la registrazione della conferenza, un soggiorno in hotel e fino a $ 500 in spese di viaggio. Inoltre, vengono assegnate parecchie borse di studio parziali all'anno che coprono il costo della registrazione della conferenza del destinatario.
