Molti giovani frequentano i lavori di ristorazione durante gli anni delle scuole superiori e dei college, in attesa di tavoli da lavoro o in cucina. Quando cerchi di promuovere una carriera nel settore dei servizi, dovresti capire come mettere in evidenza le esperienze rilevanti sul tuo curriculum. Quando sei pronto per passare a un altro settore, è importante sapere cosa includere nel tuo curriculum dal lavoro del ristorante, mostrando livelli crescenti di responsabilità e la tua esposizione ai ruoli di leadership e al lavoro di squadra.
Metti in risalto le abilità e i talenti commerciabili con cui ti ha attrezzato il lavoro del ristorante. Non hai solo portato cibo agli ospiti: sei diventato un esperto del servizio clienti, hai dovuto parlare in modo articolato su offerte speciali e menu e dovevi destreggiarti tra molte responsabilità in una situazione di alta pressione, pur dovendo essere una buona squadra giocatore.
Quantificare le tue realizzazioni, sostituendo lanugine con numeri difficili. Invece di indicare che hai gestito il servizio di cena, nota quanto è grande la tua sala da pranzo e quanti tavoli hai avuto ogni turno. Se hai collaborato con attività di back-of-the-house, parla della gestione dell'inventario che hai supervisionato e del numero di interviste che hai condotto o delle nuove assunzioni che hai assunto.
Elenca le responsabilità di gestione del denaro. Se il tuo ristorante ha fiducia in te con la gestione della liquidità e depositi bancari, dimostra che hai dimostrato un buon livello di responsabilità e affidabilità. Queste sono le qualità che i potenziali datori di lavoro apprezzeranno, sia che gestirai i soldi in una nuova posizione oppure no.
Nota le posizioni di leadership del team. Il tuo curriculum dovrebbe evidenziare se eri un leader tra pari in materia di gestione del lavoro, servizio clienti, cucina o altre aree.Se fossi in una posizione di gestione effettiva, dovresti includere tutti i doveri e le responsabilità che mostrano le tue capacità di leadership.
Dettagli eventuali requisiti legali o procedurali con i quali dovevi essere in regola. Se hai supervisionato la conformità con articoli come codici sanitari e leggi sul lavoro, dimostra che sei in grado di comprendere documenti legali complessi.
