introduzione
Un proprietario in franchising della metropolitana ha molti doveri quotidiani, soprattutto se possiede più di un franchising. I doveri includono i doveri dei dipendenti, l'inventario, l'ordinazione e la contabilità. Potrebbe anche includere il lavoro dietro il bancone e il servizio clienti, anche se la maggior parte dei negozi della metropolitana hanno manager e molti dipendenti. Il proprietario deve essere coinvolto nel funzionamento quotidiano del suo negozio (s); lei deve essere il tuttofare e sa come fare il lavoro di tutti. Deve avere un buon autocontrollo nel trattare i reclami dei clienti di Subway.
Amministrativo
Ad un certo punto durante il giorno, il proprietario della concessione della metropolitana gestisce i rapporti giornalieri e rivede le vendite. Potrebbe aver bisogno di inoltrare rapporti di vendita alla società di franchising della metropolitana, a seconda del set up (molti proprietari di negozi in franchising della metropolitana devono pagare una parte del profitto alla società di franchising della metropolitana). Controlla l'inventario rispetto ai totali del registratore di cassa. Questo lo aiuta a tenere traccia di ciò che è in magazzino e quando dovrebbe ordinare di più. Almeno una volta alla settimana, dovrebbe fare un conteggio completo di ciò che è nel suo inventario (per cibo, beni di plastica, articoli di carta), anche se probabilmente gli darà un aspetto superficiale ogni giorno, per essere sicuro che non si esaurisca di prodotto.
I dipendenti
Il titolare della franchigia della metropolitana deve anche svolgere compiti relativi alle risorse umane, quali paghe e benefit. È incaricato di assumere e licenziare personale. Prepara il libro paga e lo manda in una grande azienda di buste paga o taglia lui stesso il conto. Si tratta in genere di un turno settimanale, ma può controllare le carte giornaliere su base giornaliera. Creerà anche benefici per i dipendenti come l'assicurazione sanitaria. Questo potrebbe non essere su base giornaliera, a meno che non abbia molti negozi con molte persone che vanno e vengono, ma deve comunque essere fatto durante il corso della giornata, quando necessario. Deve tenere riunioni dei dipendenti, a volte una riunione di gruppo settimanale o, se necessario, su base uno a uno.
Assistenza clienti
Il proprietario della franchigia della metropolitana di solito non lavora dietro il bancone, ma è tenuto a svolgere tali compiti se è short-handed quel giorno. Esegue la maggior parte del suo servizio clienti nei giorni in cui lavora dietro il bancone, ma può anche trattare i reclami dei clienti e altri problemi dei clienti su base giornaliera. Il gestore può riferire alcuni problemi del cliente o l'input del cliente (cose buone, anche!) Al proprietario.
