Forse hai sempre visto con invidia i venditori di cibo di strada nella tua città. Possono trascorrere l'intera giornata all'aperto, lavorando per loro stessi e chiacchierando con estranei, e ti piacerebbe provare questa carriera. D'altra parte, forse vuoi un carrello di prodotti alimentari per una riunione di famiglia o un picnic aziendale. Ad ogni modo, hai deciso che devi possedere un carrello del cibo. Se ne acquisti uno già pronto, può essere piuttosto costoso. Fortunatamente, puoi ottenere separatamente i componenti per il tuo carrello e risparmiare denaro assemblandoli tu stesso.
Articoli di cui avrai bisogno
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Sistema di cottura o riscaldamento
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Telaio in metallo
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Set di ruote
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Accessori del carrello alimentare come distributori di condimenti
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Starnutire la guardia
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Ombrello
Organizza il tuo carrello di cibo. Decidi se vuoi iniziare la tua attività nel settore dei prodotti alimentari o semplicemente avere il tuo carrello alimentare per uso privato. L'uso previsto del carrello degli alimenti determinerà le forniture necessarie. Se si prevede di vendere il cibo, è necessario acquistare attrezzature in acciaio inossidabile che soddisfino i requisiti di licenza del proprio comune. Se si desidera avviare un'impresa commerciale, visitare il proprio ufficio delle licenze locale e ottenere un elenco dei requisiti che è necessario soddisfare prima di effettuare qualsiasi acquisto. Avrai anche bisogno di decidere che tipo di cibo vuoi avere nel tuo carrello degli alimenti e se vuoi cucinarlo da solo.
Acquista un sistema di cottura o riscaldamento per il tuo carrello alimentare da un produttore di carrelli alimentari. I produttori di carrelli alimentari vendono tutti i pezzi di cui hai bisogno per costruire un carrello tutto tuo. Se acquisti tutti i componenti dello stesso fornitore, sarà facile da assemblare. A seconda di ciò che si prevede di trasportare nel carrello degli alimenti, sarà necessario un grill, una griglia, una caldaia o solo uno scaldino. Se vuoi cucinare da solo, dovrai anche comprare un serbatoio di propano, bruciatori o una piastra. Se prevedi di utilizzare il carrello per eventi strettamente privati, puoi semplicemente acquistare uno scaldino. Se vuoi vendere cibo, dovrai acquistare attrezzature da cucina di livello commerciale.
Scegli una struttura in metallo per il tuo carrello. Il tuo telaio dipenderà principalmente dal tipo di attrezzatura da cucina che intendi installare. È possibile ottenere una piccola cornice che contiene solo il fornello e alcune forniture, oppure è possibile acquistare una cornice elaborata che include armadi per contenere le scorte, spazio per uno scaldino, smaltimento rifiuti e persino acqua corrente. È necessario scegliere una protezione per starnuti per il tuo carrello per proteggere il cibo dai germi. Assicurati che tutti i componenti che scegli siano adatti al tuo telaio.
Scegli un set di ruote per il tuo carrello. È possibile acquistare set di due o tre ruote. Le tre ruote sono più facili da spingere e possono contenere più peso. Se si prevede di utilizzare il carrello per scopi commerciali, sarà necessario acquistare ruote in gomma spessa che possano sopportare l'uso stradale. Se vuoi solo far rotolare il carrello nel tuo giardino per i picnic una volta ogni tanto, puoi comprare ruote di legno vecchio stile.
Assemblare tutti i pezzi del carrello degli alimenti come indicato dal loro produttore. Questi kit sono progettati per persone che non sono esperti in ingegneria o costruzione e le istruzioni dovrebbero essere facili da seguire. Assemblare il carrello degli alimenti esattamente come indicato dal produttore; non tentare di risparmiare tempo o problemi saltando parti o cambiandole. Ciò potrebbe rendere instabile o addirittura pericoloso il carrello degli alimenti se si commette un errore durante l'installazione dell'elemento di cottura.
Decora il tuo carrello. Aggiungi un ombrello per proteggerti dal sole. Avrai bisogno di un distributore di tovaglioli, bottiglie di condimento e forse anche un registratore di cassa. Puoi comprare un cartello e un menu per il tuo carrello di cibo o puoi rendere il tuo carrello più personalizzato e dipingere il tuo.
