I ristoratori in Virginia devono lavorare con i loro dipartimenti sanitari locali per concedere in licenza le loro attività come aziende alimentari al dettaglio. Inoltre, sono tenuti a detenere tutte le licenze necessarie affinché le imprese possano operare nel Commonwealth della Virginia, comprese le licenze statali e locali. Se hanno dipendenti devono registrarsi presso lo stato e il governo federale e, se stanno servendo bevande alcoliche, devono ottenere la licenza appropriata dal consiglio statale di controllo delle bevande alcoliche.
Articoli di cui avrai bisogno
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Licenza commerciale statale
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Permesso di servizio di ristorazione
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Permesso di alcol
Determina se la tua azienda è una società, una società di persone, una società a responsabilità limitata o una ditta individuale. La State Corporation Commission ti fornirà le forme appropriate per la struttura che scegli. Contatta le città e gli uffici della contea per determinare quali licenze aggiuntive richiederanno l'operazione.
Registrati con il governo federale se pensi di avere dei dipendenti. L'IRS emetterà il numero di identificazione del datore di lavoro e ti invierà moduli fiscali trimestrali. Detrarre le trattenute da ogni controllo sui salari, tenere registri accurati ed effettuare pagamenti e completare i documenti in tempo.
Contattate il vostro dipartimento sanitario locale per quanto riguarda le licenze della cucina commerciale in cui opererete. Assicurati che il layout e le attrezzature siano conformi alle loro normative e che tu capisca i codici sanitari pertinenti. Potrebbe essere richiesto di inviare una revisione del piano prima di iniziare le operazioni.
Al fine di mantenere la licenza per il servizio di ristorazione, mantenere la struttura pulita e assicurarsi che i dipendenti comprendano i codici sanitari locali. Il dipartimento della salute ispezionerà regolarmente le tue operazioni. Correggere immediatamente le violazioni critiche e correggere le violazioni non critiche prima della prossima ispezione.
Se offrirai bevande alcoliche come parte dei tuoi servizi di catering, ottieni una licenza da parte del consiglio di amministrazione di Alcoholic Beverage dello stato. L'emissione di questa licenza è subordinata al mantenimento di un volume di vendita designato e al mantenimento in regola del reparto salute. Conserva i registri per dimostrare che le vendite di prodotti alimentari equivalgono ad almeno il 45 percento delle vendite di bevande.
