L'industria delle crociere continua a crescere in tutto il mondo, anche durante i periodi di congiuntura difficili. Le navi più grandi impiegano oltre 1.000 membri dell'equipaggio, la maggior parte dei quali lavora in genere per una divisione alberghiera. Molte persone sono attratte dall'idea di lavorare come cameriere su una nave da crociera per avere l'opportunità di vedere il mondo, vivere un'affitto gratuito e avere un lavoro e uno stipendio stabili. Lo stipendio medio di un cameriere di navi da crociera può variare a seconda delle società, delle posizioni e di altri fattori.
Titoli di studio
Sebbene tecnicamente non sia necessario un corso di istruzione o un corso di formazione specifico per diventare cameriere o cameriera, la maggior parte delle posizioni delle navi da crociera sono riservate a coloro che hanno già esperienza in ristoranti o hotel nel proprio curriculum. Inoltre, una posizione può essere difficile da ottenere senza aver già lavorato come cameriere su una nave. Le posizioni di livello più elevato richiedono una quantità maggiore di esperienza e credenziali, ma hanno anche salari più alti.
Posizione
Al livello di entrata è il cameriere junior sala da pranzo. Si dice che questo dipendente faccia una media di $ 1.200 a $ 1.800 al mese a seconda dei consigli dei passeggeri. Tuttavia, il vero salario è difficile da determinare poiché molti di questi tipi di dipendenti delle navi da crociera effettuano uno stipendio base inferiore a $ 500 e le mance sono incoerenti e spesso non riportate. Un cameriere in sala da pranzo in genere ha un'interazione più diretta con gli ospiti e preziose competenze linguistiche, quindi facendo un report da $ 2.200 a $ 3.800 al mese. Un capo cameriere su una nave da crociera avrà una retribuzione base più elevata della maggior parte e può guadagnare da $ 2.600 a $ 4.800 al mese.
Linee di crociera
Ci sono dozzine di compagnie di crociera operative in base a diversi paesi in tutto il mondo. Ogni compagnia di crociera avrà i suoi metodi per assumere i camerieri e, ovviamente, diversi stipendi. Ci sono certamente degli standard e delle aspettative del settore, ma le navi da crociera più costose o le navi che vanno in luoghi più esotici avranno probabilmente salari base più alti per i loro dipendenti. Insieme a queste offerte di stipendio arriva naturalmente l'aspettativa di livelli più alti di formazione, esperienza e talento tra i camerieri che fanno domanda per le posizioni.
Nazionalità
Dal momento che molte delle navi da crociera del mondo operano da o si trovano in paesi stranieri, le leggi in materia di impiego e salari possono essere diverse. Questo è il modo in cui virtualmente ogni linea di crociera può assumere persone da così tante nazioni e avere una scala di pagamenti così ampia. Frequentemente in posizioni che richiedono poca o nessuna formazione formale o gradi, come il servizio di ristorazione, le compagnie di crociera assumeranno quasi esclusivamente dipendenti provenienti da nazioni meno abbienti. Ciò consente loro di pagare a un cameriere o a una cameriera uno stipendio più prezioso nel suo paese d'origine, ma questo è molto meno di uno stipendio medio nelle nazioni più ricche.
