A seconda del suo ruolo nelle operazioni dell'hotel, un proprietario di un hotel può scegliere di pagarsi uno stipendio o raccogliere i profitti dal business. Gli hotel più grandi sono di proprietà di società, quindi questa situazione è relativamente rara, ma il proprietario di un hotel ha tutto il diritto di assumersi per lavorare per il business in qualsiasi veste ritenga opportuno, e ci possono essere tasse e altri vantaggi per farlo. I proprietari di hotel che sono attivamente coinvolti nella gestione dell'azienda in genere hanno il titolo di direttore generale o proprietario-manager.
Proprietà e gestione dell'hotel
Gli hotel tradizionalmente erano gestiti dai loro proprietari. In molti casi, i proprietari si consideravano letteralmente host per i loro ospiti e gestivano quasi ogni aspetto delle operazioni alberghiere. Tuttavia, l'industria alberghiera si è evoluta nel tempo e, a una certa economia di scala, il concetto di proprietario di un host che supervisiona tutto diventa semplicemente impossibile e l'assunzione di manager diventa una parte necessaria del modello di business. Detto questo, molti proprietari di piccoli hotel boutique ascoltano il passato tradizionale e sono proprietari-gestori di stipendi a tempo pieno dei loro stabilimenti.
Salario del direttore generale dell'hotel
Secondo All Culinary Schools, la fascia media del 50% per i manager / direttori generali dell'hotel è di $ 68.000 a $ 124.756 a partire dal 2011. CNN Money elenca i direttori generali degli hotel come il 32esimo posto migliore in America con uno stipendio annuale medio di $ 76.800.
Profitti dell'industria alberghiera
L'industria alberghiera è stata duramente colpita dalla Grande Recessione. La domanda di camere era in calo del 7% nel 2008-2009, e mentre le cose hanno iniziato a migliorare nel 2010, il settore è ancora in modalità di recupero. I tassi di occupazione sono in un certo senso la linea di fondo nell'industria alberghiera e alberghiera, ma anche altri fattori entrano in gioco. Le spese generali, o il costo delle operazioni, sono un fattore importante in quanto deve essere bilanciato contro i tassi di occupazione. Altre attività commerciali come ristoranti e servizi per gli ospiti possono essere centri di profitto per gli hotel nelle comunità resort, ma tendono ad essere relativamente alti.
Doveri del Direttore Generale dell'Hotel
I doveri di un direttore generale dell'hotel variano in modo significativo in base alle dimensioni e al tipo di hotel. Un direttore generale in un piccolo hotel boutique di 12 stanze sarà in genere molto più "pratico" di un direttore generale in un hotel resort da 1.500 camere. Le responsabilità tipiche del direttore generale dell'hotel includono il controllo contabile e finanziario, nonché la supervisione dei servizi per gli ospiti, degli stabilimenti alimentari e della manutenzione generale e della manutenzione della struttura. Negli hotel più grandi, un direttore generale avrà in genere diversi assistenti che le riferiscono.
