Le migliori idee per la vendita di prodotti alimentari alle mostre artigianali inizia con il modo in cui tu e il tuo stand siete presentati ai vostri clienti. È necessario disporre di un'area pulita e utilizzare guanti monouso quando si maneggia il cibo. Devi essere ottimista e rispondere a qualsiasi domanda sul tuo cibo in modo utile, non importa quanto tu sia impegnato. Sorrisi e grazie anche a te.
Pubblicità accattivante
La pubblicità con un segno accattivante attira persone al tuo stand. Crea un segno che attiri l'attenzione dei potenziali clienti in un colpo d'occhio. A seconda del tipo di cibo che stai vendendo, scegli una o due parole che meglio descrivono le tue merci a caratteri cubitali sul tuo segno, come "Fatto in casa", "Fresco" o Premiato. "Sii onesto.
Un oggetto pubblicitario è un altro modo per attirare i potenziali clienti a modo tuo. Crea un facsimile in carta grande del tuo prodotto alimentare e appendilo sopra il tuo stand come muffin, hot dog, zucchero filato o un biscotto.
Display degli ingredienti
Allergia alimentare, contenuto di grassi e problemi di calorie possono essere indirizzati ai tuoi clienti se mostri un poster di ingredienti su un muro del tuo stand. Ciò riduce l'esitazione all'acquisto: se un cliente sa cosa c'è nei tuoi alimenti, può passare più tempo a guardare ciò che è disponibile. Ciò è particolarmente vero per le persone con allergie alimentari, per le quali i sintomi possono variare da lievi a pericolosi per la vita.
Preparare e pacchetto per facilità d'uso
Le persone alle esposizioni artigianali spesso cercano cibo facilmente percorribile, quindi vuoi preparare e impacchettare il cibo tenendo questo a mente. Se stai vendendo chili, le persone saranno più propensi a comprarlo se viene confezionato in una tazza profonda che se lo si versa in una ciotola poco profonda di polistirolo. Un cane di mais su un bastone è più facile da trasportare con uno che è posto in tovaglioli di carta o carta stagnola.
Un genitore può essere più propenso ad acquistare zucchero filato per il proprio bambino se viene fornito con alcune salviette umide. Lo stesso vale per i coni di neve, i pop congelati e i coni gelato.
Vendendo espedienti
Fai un salto sulla concorrenza e usa una trovata di vendita vecchio stile per attirare i clienti nel tuo stand. Consegnare un lecca-lecca ai bambini (con il permesso di parentesi), o lanciare in casa un regalo per cani a casa quando il cliente acquista i biscotti fatti in casa.
Chiedi ai clienti di scrivere le loro ipotesi su quanti dei tuoi biscotti, cupcakes o hot dog venderai al tuo stand oggi, e quello che arriva il più vicino vince un premio alla fine dello spettacolo. Il premio può essere una scatola di prodotti fatti in casa inviati a casa loro, o un buono regalo da $ 10 in un famoso negozio di caffè della zona.
Distribuisci 50 palloncini con la tua pubblicità per le prime 50 persone che comprano il tuo prodotto alimentare. Questo funziona bene agli spettacoli di artigianato più grandi.
