Aprire un chiosco sul bordo della strada o diventare un fiorista lungo la strada significa scegliere di essere parte della vita delle persone e dei ricordi in un modo che probabilmente non dimenticheranno mai. Non c'è niente come guidare attraverso il paese e vedere i cartelli che annunciano qualcuno che vende verdure a bordo strada e poi comprare un pomodoro succoso che è meglio di qualsiasi cosa tu abbia mai assaggiato nella tua vita. Allo stesso modo, un bambino in spiaggia potrebbe comprare una fascia floreale da un fiorista usando il proprio denaro e ricordarsi per sempre di sentirsi come una principessa con le dita dei piedi nella sabbia.Sia che tu usi i tuoi prodotti e fiori propri o che tu sia in partnership con altri, un'attenta pianificazione e ricerca aiuteranno a dare il via alla tua nuova avventura.
Assicurare una licenza
Gli Stati hanno regole diverse su quali tipi di licenze commerciali e permessi sono richiesti per i banchi stradali che vendono prodotti o fiori. Potrebbe essere necessario avere una licenza commerciale generale, oppure potrebbe essere richiesto di ottenere una licenza commerciale specifica per prodotto prima di aprire il proprio stand. Un fioraio lungo la strada potrebbe dover soddisfare determinati requisiti in termini di come e dove vengono coltivati i fiori. Contatta il tuo stato per scoprire i requisiti specifici per la tua zona, soprattutto perché alcune aree richiedono anche permessi. Una volta che avrai ottenuto le licenze e i permessi appropriati, considera l'acquisto di un'assicurazione di responsabilità civile per proteggere te e la tua attività nel caso in cui tu accidentalmente vendi qualcuno qualcosa che lo faccia ammalare o in caso di incidente nel tuo negozio.
Posizione, posizione, posizione
La posizione è fondamentale per il successo del tuo stand lungo la strada. Su una strada trafficata con limiti di velocità elevata e corsie multiple, le persone non possono fermarsi per paura di essere in ritardo o di causare un incidente. Su una strada remota, nessuno saprà che ci sei. Cerca luoghi che ricevono una buona quantità di traffico, ma dove è sicuro fermarsi e fermarsi per fare acquisti. È un segnale positivo quando le imprese non concorrenti vicine stanno facendo bene. Considera strade rurali moderatamente trafficate con ampie spalle o posizioni in città vicino a comode aree di parcheggio. In molte zone rurali, gli stand di produzione sono partner delle stazioni di servizio per vendere in uno stand sulla loro proprietà. Quando i conducenti smettono di fare benzina, si prendono anche del tempo per fare acquisti. Tali alleanze possono essere reciprocamente vantaggiose e offrono anche l'ulteriore vantaggio di un facile accesso alle strutture per voi e per chiunque lavori con voi.
Scegliere gli orari di lavoro
Oltre a considerare la tua disponibilità, è consigliabile fare qualche ricerca per arrivare al miglior orario di lavoro per il tuo stand di produzione di prodotti da strada o stand di fiori. Cerca Google per le aziende vicino alla posizione desiderata. Nei risultati di ricerca, Google ti mostrerà un grafico delle ore più impegnate e meno impegnative per ogni azienda. Prendi in considerazione l'impostazione di ore che coincidono con le ore più trafficate. Se gestisci il tuo stand lungo la strada da casa, prendi in considerazione l'idea di lasciare un campanello o un clacson ai clienti per acquistare prodotti o fiori da te. Se non hai altre aziende vicino a te perché sei nel paese, cerca di tenere d'occhio il traffico per vedere quando più persone sono in viaggio per avere una buona idea di quando le persone sono più propense a fermarsi.
Branding Your Produce o Flower Stand
Mentre alcuni stand di produzione nazionale sono semplici come tavoli da picnic carichi di prodotti in ceste, altri stand hanno segnaletica, colori e decorazioni che sono ben pensati. Scala il tuo marchio al tuo budget. Quando si inizia per la prima volta, è possibile utilizzare tabelle prese in prestito o di seconda mano. Considera di dipingerli o di usare tovaglie di plastica poco costose in colori coordinati per dare ai tuoi clienti un'esperienza di shopping memorabile. Le bancarelle rurali hanno spesso diversi segnali che avvisano i conducenti di un'imminente fattoria che si trova a un miglio o più in anticipo. Dipingi i tuoi segni in colori riconoscibili, magari con il tuo logo, e assicurati che i conducenti possano leggere facilmente e in sicurezza i segnali.
Un fiorista lungo la strada o uno stand in città probabilmente ha più considerazioni da tenere in considerazione rispetto a uno stand rurale. Controlla le regole della città in merito alla collocazione dei cartelli e alla loro altezza, materiali e colori per garantire che il tuo stand, il marchio e l'intera configurazione soddisfino le specifiche. Mentre gli acquirenti rurali possono essere a proprio agio a fare acquisti in uno stand più rustico, gli acquirenti in città potrebbero preferire un aspetto più raffinato. Prendi in considerazione la possibilità di coordinare tavoli e scaffali, imballaggi attraenti e forse una struttura temporanea o permanente per proteggere te e i tuoi clienti dalla pioggia e da altri elementi.
Calza il tuo stand lungo la strada
Immagazzinare una bancarella lungo la strada è un'arte appresa. All'inizio, potresti avere troppo poco tempo a disposizione e esaurirli rapidamente, o potresti scoprire che hai sopravvalutato le tue esigenze e ora ti rimane una gran quantità di merci invendute. Considera le stagioni, le richieste dei clienti e la produzione o la disponibilità di fiori man mano che impari quanto ordinare o crescere per i tuoi clienti. Diversi tipi di stand hanno anche esigenze di merchandising differenti:
- Stand di fiori lungo la strada: Alcuni climi consentono facilmente vendite annuali di fiori freschi, specialmente in luoghi come la California e la Florida che non diventano molto freddi in inverno. In altri climi, il tuo stand potrebbe aver bisogno di passare a fiori secchi o di seta durante i freddidi mesi invernali o addirittura incorporare oggetti come alberi di Natale, topi sempreverdi e ghirlande. Anticipare i tempi di punta come Natale, San Valentino, Pasqua e la festa della mamma e portare più provviste durante quei tempi. Prendi in considerazione l'aggiunta di prodotti gratuiti come cioccolatini, carte e prodotti per il bagno per diventare un negozio di souvenir su strada.
- Stand lungo la strada stagionale: Molti stand lungo la strada sono aperti solo in determinate stagioni. La vendita di zucche lungo la strada è probabilmente redditizia solo durante la caduta. Gli alberi di Natale decorati con luci natalizie e il buonumore sono redditizi per le ultime sei settimane dell'anno. I negozi di prodotti e fiorai per i turisti in spiaggia sono aperti solo durante la stagione turistica di punta. Per queste aziende, anticipa ciò che i tuoi clienti stagionali vogliono di più e poi pianifica di avere altri flussi di reddito per il resto dell'anno.
- Stand prodotti lungo la strada: Sia che coltiviate i vostri prodotti o che collaborate con i coltivatori locali, offrite ai clienti l'esperienza di acquisto locale che desiderano. Sapere come sono coltivate le colture e fornire alcune opzioni interessanti che non possono facilmente ottenere al supermercato, come gli scapes all'aglio per il pesto all'aglio, le patate fingerling e i pomodori cimelio. Prepara le ricette e fai scorta di cose fresche e di stagione. Durante la bassa stagione, preparati con marmellate in scatola, zuppe, verdure e altri oggetti per aiutare i tuoi clienti a superare l'inverno.
Costruire relazioni comunitarie
Sia che tu abbia un bancone di prodotti lungo la strada nel paese o un caratteristico chiosco di fiori in città, una delle chiavi più importanti per il tuo successo è la costruzione di relazioni comunitarie. Prenditi del tempo per parlare con i clienti mentre si fermano, e mostra loro che ti interessa davvero. Crea un programma di fidelizzazione del cliente per farli tornare. Unisciti all'area camera del commercio, metti un annuncio sul giornale locale e approfitta dei social media creando pagine di business. Partecipa ai festival locali, partecipa al volontariato o sponsorizza una squadra della Little League vicino a te. Prenditi del tempo per preoccuparti della tua comunità e si prenderanno cura di te.
