Gli imprenditori del catering dell'Indiana devono seguire le procedure di registrazione delle imprese passo dopo passo per ottenere le licenze legali adeguate per preparare il cibo per eventi e servizi di catering. I requisiti dello stato includono la registrazione delle attività di ristorazione con il governo dello stato dell'Indiana, la creazione corretta di alimenti e licenze alcoliche e la preparazione del business per i pagamenti delle tasse e dei dipendenti.
Registrazione delle imprese
Se la tua attività di ristorazione è gestita come ditta individuale o come società di persone, la registrazione deve avvenire presso l'ufficio del registratore di contea locale. Qualsiasi altra struttura aziendale deve registrarsi a livello statale compilando un Certificato di Nome commerciale presunto con il Segretario di Stato. Inoltre, le imprese di catering dell'Indiana devono registrarsi presso il Secretary of State dell'Indiana, se l'attività di catering sta operando utilizzando un nome diverso dal nome legale del titolare dell'attività commerciale. Una licenza commerciale viene fornita dopo che l'applicazione è stata accettata.
Permessi di ristorazione e licenze
Un'azienda di catering che opera in Indiana deve ottenere ulteriori licenze commerciali, perché i servizi sono legati alla produzione di cibo e allo sviluppo di cibo pubblico. È richiesto un permesso di stabilimento per il servizio di ristorazione dal dipartimento sanitario locale, dove l'azienda di catering prepara il cibo per la vendita finale. Se la struttura aziendale non è una ditta individuale o una società in nome collettivo, la licenza sanitaria deve essere ottenuta dal Dipartimento della Sanità dello Stato dell'Indiana. Parte del processo di candidatura include un'ispezione sanitaria dell'area in cui viene preparato il cibo. È necessaria anche una licenza alcolica dalla Indiana Alcohol and Tobacco Commission, se l'azienda di catering vuole servire vino e birra in occasione di eventi di catering.
Assumere dipendenti
Un'attività di ristorazione può essere gestita da un singolo proprietario o essere uno sforzo collaborativo da parte del proprietario di un'azienda e di un gruppo di dipendenti affidabili. È un requisito federale per tutti i titolari di imprese completare il modulo di verifica dell'idoneità all'occupazione, noto anche come modulo I-9, per tutti i dipendenti assunti dal settore della ristorazione. Il modulo deve essere compilato per verificare che i dipendenti prescelti siano legalmente autorizzati a lavorare negli Stati Uniti, secondo il Department of Homeland Security.
Numero di identificazione del datore di lavoro (EIN) e tasse statali dell'IRS
Poiché un'attività di ristorazione guadagna denaro in base ai servizi prestati per i clienti paganti, l'azienda deve registrarsi alle tasse dello stato dell'Indiana. L'Online Tax Center dell'Indiana consente ai proprietari di catering di accedere a moduli fiscali, come W2, W2G e 1099R per le nuove imprese. A seconda della struttura e delle operazioni dell'azienda, i ristoratori potrebbero dover registrare anche con l'IRS. I ristoratori devono ottenere un EIN dall'IRS se hanno dipendenti che lavorano per loro, sono registrati come società o società di persone o trattenono le imposte sul reddito, per esempio. Le sedi dell'IRS in Indiana includono Columbus, Indianapolis e Merrillville.
