Il concetto di tè pomeridiano, spesso chiamato high tea, trova le sue radici nell'Inghilterra e in Francia del XVIII secolo. Originariamente un pasto pesante servito nel tardo pomeriggio, l'high tea si è poi evoluto fino a includere una pietanza più raffinata di pasticcini, panini leggeri e torte. Le sale da tè e le sale da tè sono in genere caratterizzate da un tema vittoriano, con decorazioni vittoriane e delicata porcellana. Un business di catering per le feste da tè potrebbe essere molto divertente, ma richiederà dei legwork importanti per ottenere i vostri clienti.
Articoli di cui avrai bisogno
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Licenza di ristorazione
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Teaware
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Cucina con licenza
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Veicolo commerciale
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Menu
Comprendi tutto ciò che è coinvolto nell'iniziare la tua attività di tea party. Mentre risparmierai un sacco di soldi gestendo la tua attività di catering per le feste da tè da casa tua, dovrai affittare una cucina con licenza in cui creare i tuoi menu per il tea party. Le altre spese comprendono l'assicurazione di responsabilità civile, un permesso di lavoro, l'ottenimento delle vostre tazze da tè, la pubblicità della vostra attività, le spese di viaggio da e per ogni parte e le spese pubblicitarie.
Visita una sala da tè nella tua zona per farti un'idea di un arredamento appropriato per un tea party. Mentre i tuoi clienti potrebbero già avere un'idea di come vogliono impostare il loro tea party, potrebbero chiedere il tuo consiglio. Dovresti conoscere i diversi stili di arredamento e l'etichetta corretta. Le feste del tè riguardano il look, così come il cibo e il servizio. Devi essere in grado di creare l'atmosfera perfetta.
Crea un nome adatto e memorabile per la tua attività, quindi registra la tua attività commerciale con l'impiegato di contea. Ottenere un permesso di tassa sulle vendite e un ID fiscale federale. Quindi contatta il tuo dipartimento di salute per ottenere la tua licenza di ristorazione e informarsi su eventuali altre normative. Ad esempio, il tuo veicolo commerciale nel quale trasporti il tuo cibo deve soddisfare i requisiti della contea. Acquista l'assicurazione di responsabilità civile dalla tua banca o unione di credito o visita Netquote.com.
Trova una cucina con licenza nella tua zona dove puoi preparare i tuoi menu per il tea party. Consulta Risorse per assistenza su come trovare una cucina con licenza nella tua zona o contatta chiese locali, sale, organizzazioni private o club.
Progetta il tuo menu di tea party. Questo può includere un assortimento di panini, pasticcini e tè. Vedi le risorse per le idee del menu del tea party. Se soddisferete le feste per il tè dei bambini, create menu adatti ai bambini che includono cacao e limonata, nonché tè.
Acquista piatti, tazze, piattini, ciotole per dolci, server a più livelli, zuccheriere, panna, caffettiere e teiere (vedi Risorse). Trova elaborate porcellane nei negozi dell'usato, nei negozi di antiquariato e nei discount come Ross o Marshall. Acquista fiori finti, nastri, centrini, tovaglioli di stoffa e tovaglie in stile vittoriano. Acquista tè, cibo e ingredienti per creare il tuo menu o acquistare pasticcini da ristoratori o panetterie locali. Avrai anche bisogno di un furgone commerciale per trasportare i tuoi beni e contenitori per portare il tuo cibo e set da tè.
Organizza un tea party per la tua famiglia e i tuoi amici per fare esperienza. Chiedi loro di trattarti come professionista e di farli criticare in seguito.
Prendi il tuo nome là fuori. Crea opuscoli per la tua attività e trasferiscili. Pubblicizza nelle bacheche di alimentari, negozi di antiquariato e biblioteche. Invia la tua attività alle riviste locali per famiglie. Donare premi alle organizzazioni e alle scuole locali. Unisciti alla tua camera di commercio. Acquista un sito web o avvia un blog e un blog gratuiti sulle novità del tè per attirare i lettori. Includi le tue informazioni di contatto e le tariffe lungo il lato della pagina web.
Suggerimenti
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Contatta l'IRS per sapere come pagare le tasse come unico proprietario o imprenditore.
