Le caffetterie possono attrarre una grande varietà di clienti, da lavoratori indaffarati che si fermano a fare una birra veloce mentre vanno in ufficio a adolescenti e studenti in cerca di un ritrovo. Aprire il tuo negozio può metterti in competizione con grandi nomi come Starbucks, Dunkin 'Donuts e Seattle's Best, e ci sono una serie di problemi che devi affrontare prima di poter aprire le porte del tuo bar.
lavoro d'ufficio
Uno dei più grandi passi in avanti nell'apertura di qualsiasi piccola impresa è di archiviare i documenti necessari con i funzionari locali.
Avrai bisogno di una licenza commerciale per aprire un caffè, e diverse aree hanno requisiti diversi per queste licenze. Il tipo di licenze necessarie può variare a seconda dei prodotti che desideri vendere. Ad esempio, se vuoi essere in grado di vendere bevande alcoliche al bar, avrai bisogno di un permesso alcolico extra.
Dovrai inoltre verificare le leggi locali relative alla suddivisione in zone dell'area in cui inizierai il tuo negozio. Scopri esattamente dove sono i confini della tua proprietà, così come eventuali limitazioni per l'uso sulla proprietà.
Dovresti essere in grado di ottenere tutte le informazioni necessarie in merito a licenze, zoning e altri requisiti legali da parte degli uffici governativi locali. Alcuni stati o regioni possono avere un ufficio appositamente creato per gestire gli affari, mentre altri possono avere divisioni o uffici diversi per ogni licenza necessaria.
Se hai problemi a capire chi hai bisogno di vedere su alcuni documenti, parla con i proprietari di attività locali nella tua zona. Possono essere in grado di fornire uffici o informazioni di contatto, nonché preziosi consigli per avviare la propria attività.
Piano aziendale
Metti insieme un piano aziendale per il tuo caffè da mostrare ad altre parti che potrebbero essere interessate alla tua attività.
I piani aziendali forniscono uno schema di base della proposta commerciale per potenziali partner, investitori, banche per i prestiti e altri che potrebbero essere in grado di aiutarti a iniziare. Il business plan dovrebbe includere dettagli sulla tua posizione, una struttura di base delle operazioni (ore, numero di dipendenti, ecc.) E qualsiasi idea tu abbia per la gestione del negozio, compresi assunzione e formazione dei dipendenti e gestione del reddito e del budget.
Un piano aziendale dovrebbe includere anche un inventario di base per il business. Elenca l'attrezzatura che dovrai acquistare, i prodotti che intendi vendere (caffè, pasticcini, musica, arte, ecc.) E le idee di prezzo iniziali.
Le informazioni contenute nel tuo piano aziendale aiutano a fornire un'idea generale di ciò che comporterà le operazioni quotidiane del tuo caffè, il che aiuta gli investitori, i funzionari di prestito o i partner a decidere se desiderano aiutarti.
Pubblicità
Inizia a pubblicizzare il tuo caffè prima di aprire le porte. Appendi poster, distribuisci biglietti da visita e crea un sito Web per la tua nuova attività. Pubblicizza nelle pubblicazioni che conosci raggiungeranno i tuoi potenziali clienti, come giornali universitari o riviste locali.
Includere i vantaggi del tuo bar nella pubblicità: ore, prodotti venduti, qualsiasi intrattenimento dal vivo o giochi che fornisci, così come altre aree di interesse. Assicurati di includere la data di apertura prevista nell'annuncio, in modo che le persone possano fermarsi e vedere il tuo nuovo posto.
