Prima di pensare all'apertura di un bar o di qualsiasi altra attività, è necessario progettarlo. Il processo di progettazione è il luogo in cui risolvi tutto - dal modo in cui la tua caffetteria guarderà dentro e fuori a ciò che venderai - il tutto con l'obiettivo di far cadere il tuo disegno su carta in modo che i tuoi piani possano essere chiaramente trasmessi a costruttori e investitori. Questo rende la tua caffetteria un elemento importante nell'apertura di una nuova attività di coffee shop.
Articoli di cui avrai bisogno
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Taccuino
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Blocco per schizzi
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Matite
Seleziona una posizione per la tua caffetteria. Se non è possibile scegliere una posizione subito, determinare almeno il tipo di posizione che si sta cercando. Questo è importante quando si progetta la tua caffetteria. La posizione potrebbe avere molto a che fare con il modo in cui progetta l'esterno della tua caffetteria. Se non hai una sede specifica in mente, dovresti avere almeno alcune idee generali su dove potrebbe essere il tuo negozio.
Considerare i colori e gli elementi decorativi che esaltano il motivo del caffè. Pensa di avere le pareti esterne e interne della tua casa dipinte con tonalità di caffè e decorate con quadri a tema caffè fatti a mano. Tazze di caffè, un sacchetto di caffè con fagioli che si rovesciano sopra e macinacaffè sono buone idee di design. Oltre al dipinto, potresti voler decorare il negozio con oggetti a tema caffè, tra cui un set di macinini antichi o una collezione di tazze di caffè.
Disegna il maggior numero possibile di disegni dell'aspetto esterno e interno della tua caffetteria. Quanto meglio rendi i tuoi schizzi, tanto più efficaci saranno per gli appaltatori che eseguiranno i lavori di costruzione. Se non hai il know-how artistico per rendere il tuo disegno su carta, potrebbe essere necessario chiedere ad un amico artistico o trovare qualcuno che faccia gli schizzi per te. Avere un'immagine del piano di progettazione ti aiuterà a ottenere ciò che stai cercando durante la fase di costruzione. Mentre il tuo schizzo di progetto si avvicina, fai attenzione al layout del piano. Vuoi qualcosa che possa dare ai tuoi clienti la possibilità di andare in giro senza imbattersi l'un l'altro. Considera gli arredi che userai. Un design accogliente funziona al meglio per una caffetteria. Sgabelli e tavoli, un paio di piccoli divani e un'area per i clienti con laptop sono tutti elementi pratici di design. Assicurati di includere le opzioni di connessione a Internet nel tuo progetto.
Progetta il tuo menu con gli amanti del caffè in mente. Perché stai progettando la tua caffetteria da zero, questo significa considerare gli articoli che potrebbero aiutare a rendere la tua caffetteria un successo. Oltre a caffè, pasticcini e panini ben fatti possono essere aggiunte redditizie al menu. Ottenere il tuo menu su carta e trovare fornitori adatti fa parte del processo di progettazione che potrebbe farti risparmiare tempo e denaro.
