Come aprire una panetteria e una gastronomia. Se vuoi aprire una panetteria e una gastronomia, ci sono molti ostacoli da superare prima che le tue porte possano aprirsi. Mentre aprire una panetteria e una gastronomia è un compito enorme, puoi farlo seguendo alcuni passaggi per assicurarti di completare completamente ogni parte del processo.
Brainstorming sulla tua visione per il tuo panificio e gastronomia. Pensa ai tipi di alimenti che stai per servire e al tipo di attrezzatura di cui hai bisogno. Ricerca come ottenere una licenza alimentare nella tua zona. Completa la tua visione o non sarai in grado di procedere senza dover tornare indietro e riempire i buchi del tuo piano.
Sostegno finanziario sicuro per la tua panetteria e gastronomia. Spesso la parte più difficile nell'apertura di un nuovo business è ottenere il giusto sostegno finanziario. Contatta le banche locali e cerca di ottenere un prestito d'affari. Cerca anche di ottenere un piccolo prestito dal governo.
Trova un luogo per il tuo panificio e gastronomia. La posizione dovrebbe essere un luogo in cui è possibile attirare clienti dal traffico stradale e pedonale. Scegliere una zona vicino ad attrazioni turistiche, università o quartieri degli affari è una buona idea. Lo spazio commerciale deve darti spazio sufficiente per ospitare tutta l'attrezzatura di cui avrai bisogno. Se offri un'area di seduta, lascia spazio a sedie e tavoli. Una volta che hai preso in affitto la tua posizione, puoi iniziare a muoverti nel tuo equipaggiamento.
Acquista forni e altre attrezzature da cucina da un fornitore di attrezzature per ristoranti. Burkett Restaurant Equipment and Supplies offre attrezzature da forno nuove e usate a prezzi bassi. Acquista forni, frigoriferi e tutti i materiali di consumo necessari per aprire la tua panetteria. Puoi anche noleggiare l'attrezzatura se non hai i soldi per comprarlo in anticipo.
Sviluppa un menu. Decidi esattamente quali articoli vuoi vendere. Acquista i tuoi ingredienti da un grossista di alimenti nella tua zona. Usa la tua rubrica telefonica locale per individuare diversi grossisti e prendere offerte da ciascuno. Seleziona il fornitore che può fornire il tipo di ingredienti e alimenti di cui hai bisogno per avviare la tua panetteria e gastronomia.
Assumi il tuo personale. A meno che non si tratti di un'impresa familiare, è necessario un aiuto esterno. Un buon posto per cercare lavoratori è sul sito Web di Monster. Pubblica il tuo lavoro lì per trovare aiuto per il tuo nuovo panificio e gastronomia. Assumere un buon fornaio e uno staff responsabile è la chiave del successo della tua attività. Dopo aver saputo quanto sarà il tuo sovraccarico, finalizza i prezzi del tuo menu.
Preparati per la tua grande inaugurazione. Assicurati che tutta l'attrezzatura sia funzionante. Hanno in programma di soddisfare le esigenze alimentari dei vostri clienti, che variano dalla bassa domanda alla domanda elevata. Contrassegna chiaramente i tuoi prezzi e mantieni il tuo panificio e il tuo panificio il più puliti possibile.
