Come scrivere un business plan per un ristorante Soul Food

Se hai una reputazione per cucinare un eccezionale cibo per l'anima e possiedi uno spirito imprenditoriale, un ristorante di soul food è un business che potrebbe rivelarsi uno sforzo proficuo. Aprire un ristorante non è una decisione da prendere alla leggera, ma una volta che hai fatto la scelta di diventare un ristoratore, è importante avere un piano chiaro. Come qualsiasi altra attività commerciale, il successo del tuo ristorante soul food dipende dalla creazione di un piano aziendale approfondito e ben ponderato.

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Istruisci sull'arte della scrittura del business plan. Vai al sito Web Small Business Administration (SBA) e ai Corpi dei servizi dei pensionati (SCORE) e visualizza uno o entrambi i workshop di business plan online gratuiti disponibili. Effettuare una ricerca per siti Web che offrono piani aziendali di esempio. Scarica o rivedi un piano aziendale per ristoranti per avere un'idea chiara di cosa ci si aspetta.

Scrivi una descrizione dell'azienda. Una descrizione dettagliata della società ti aiuterà, i tuoi potenziali investitori e le agenzie di prestito a vedere un'immagine chiara di come sarà il tuo ristorante. Copri aree come la tua struttura legale aziendale, se il tuo ristorante sarà casual o un negozio di cibi soul più sofisticato; la sua dimensione, posizione potenziale o attuale; e qualsiasi descrizione di ciò che lo rende unico. Aggiungi un menu di esempio descrittivo che illustri al meglio il tipo di cibo che offrirai ai clienti tra cui: pranzo, cena, dessert e bevande. Spiega anche come il tuo ristorante sarà unico e superiore alla concorrenza potenziale.

Condurre ricerche di mercato. Il tuo piano aziendale deve dimostrare che comprendi il mercato nella tua zona e che hai condotto una ricerca sufficiente a determinare ragionevolmente la fattibilità di un ristorante di cibo soul. Identifica i tuoi dati demografici target per età, etnia e reddito e confronta questi risultati con la popolazione della tua posizione.Visita la tua competizione e valuta il loro menu, il gusto e la qualità del loro cibo, la popolarità del loro ristorante e il livello di fedeltà dei clienti.

Crea una strategia di marketing. Descrivi come intendi promuovere la tua attività e portare i clienti nel tuo ristorante. La tua strategia di marketing deve includere i tuoi metodi iniziali per attirare i commensali oltre al piano per il continuo marketing e la fidelizzazione dei clienti.

Delinea il piano operativo per la tua azienda e gestione. Creare un piano che copra le ore del ristorante, il numero di dipendenti, i fornitori, il servizio clienti e le mansioni amministrative. Prendi in considerazione chi gestirà le tue finanze e quali controlli saranno in atto per garantire sicurezza e onestà. Se hai intenzione di assumere un manager, dovrai anche descrivere chi farà parte del tuo team di gestione e quali sono le loro qualifiche.

Fai un piano finanziario. Un fattore importante del piano aziendale dei ristoranti è la determinazione dell'aspetto finanziario in termini di finanziamento, profitti e perdite. Prenditi il tuo tempo e traccia la crescita prevista dei ristoranti di cibo per l'anima, i dati del settore, un'analisi di pareggio e qualsiasi possibile rischio, incluso un piano per gestire tale rischio se dovesse accadere.

Scrivi il tuo riepilogo esecutivo. Questa è un'introduzione al contenuto del piano aziendale per il cibo dell'anima; tuttavia, poiché riassume il contenuto del piano, è consigliabile scrivere quando tutti gli altri aspetti del piano aziendale sono completi. Fornisci un'istantanea del tuo piano aziendale coprendo solo gli aspetti chiave importanti di ogni sezione, senza entrare nei dettagli.

Suggerimenti

Modifica il tuo piano aziendale per eventuali errori di ortografia o punteggiatura. Mantieni il tuo business plan professionale e pulito. Utilizzare un computer per digitare e stampare il piano aziendale.