Il successo in qualsiasi nuova attività inizia con un business plan, e un ristorante fast-food non fa eccezione. I piani aziendali si aprono con un sommario esecutivo, che è una panoramica delle informazioni fornite in tutto il piano. Il piano aziendale funziona come un progetto che guida gli imprenditori dall'inizio alla fine nei primi tre-cinque anni di attività. Un business plan di start-up per un fast-food documenta ogni dettaglio di come funzionerà la location.
Sintesi
Il sommario esecutivo stima quanti fondi saranno necessari per avviare e gestire il ristorante fast food finché non diventerà redditizio. Anche le proiezioni sul reddito per i primi tre-cinque anni dovrebbero essere identificate nel sommario esecutivo.
Una descrizione del ristorante per fast food proposto, che identifica gli aspetti unici dell'operazione, dovrebbe essere inclusa nel sommario esecutivo. La data di pareggio è una pietra miliare importante in qualsiasi piano aziendale di start-up e deve essere identificata nel sommario esecutivo.
Anche se il sommario esecutivo è collocato all'inizio del documento del piano aziendale, dovrebbe essere l'ultima parte scritta. È necessario avere a disposizione il contenuto del piano per il ristorante prima di poter redigere un sommario esecutivo.
Concetto di ristorante
Il concetto, il tema e il tipo di cucina da servire sono componenti essenziali che dovrebbero essere documentati in dettaglio nel business plan di start-up dei ristoranti di fast food.
Spese di avvio
Il budget del business plan di start-up del ristorante deve documentare ciascuna spesa anticipata. Ci saranno costi di avviamento una tantum, come la costruzione iniziale, le modifiche degli edifici e gli acquisti di attrezzature e mobili. I costi amministrativi, come una licenza commerciale, permessi e manodopera, sono inclusi anche nel business plan di start-up per un ristorante. Dovrebbero essere incluse anche le spese correnti, come l'imballaggio e le forniture.
i bilanci
Il budget iniziale identifica i costi per aprire il ristorante fast-food. Ogni azienda ha spese fisse e spese variabili. Le spese fisse sono le spese che sono le stesse ogni mese, come i mutui e le utenze. Le spese variabili possono verificarsi mensilmente, trimestralmente o annualmente, ad esempio attività di marketing e spese pubblicitarie. Le riparazioni di emergenza sarebbero un esempio di spesa variabile.
Marketing e pubblicità
I piani pubblicitari e di marketing sono componenti essenziali in un business plan di un ristorante. I piani pubblicitari e di marketing determinano quali metodi verranno implementati per promuovere il ristorante. Le campagne pubblicitarie dei media, come la stampa, la televisione e il network marketing, sono esempi di piani di marketing e pubblicità.
I dirigenti di account pubblicitari e di marketing assistono i proprietari di ristoranti nello sviluppo di annunci di giornali, annunci radiofonici e attività di marketing. Le attività di marketing, come la partecipazione agli eventi della Camera di Commercio, sono metodi popolari per promuovere un ristorante.
