Stai cercando di offrire un classico americano per il tuo sostentamento? Se vuoi iniziare un ristorante di hamburger, probabilmente sai che non puoi semplicemente aprire un carrello in un giorno per avviare la tua attività, ma il processo non deve essere eccessivo. Inizia considerando come ti adatterai al tuo aspetto geografico e demografico, chiedendoti: "Perché il mio ristorante di hamburger avrà successo?" Se segui la procedura descritta di seguito, puoi aprire con successo un ristorante di hamburger.
Cinque passi per iniziare un ristorante Burger
Cerca nel mercato la destinazione geografica del tuo ristorante di hamburger. I franchising più diffusi o le "articolazioni di hamburger" più piccole sono più prevalenti? Quale porta più entrate? Visita ciascuno dei ristoranti ogni giorno della settimana per due settimane (o, meglio ancora, aiuta l'aiuto di altri per accelerare questo compito), e scrivi in un taccuino una descrizione di ogni cliente e del suo acquisto. Tieni conto della stagione in cui svolgi questa ricerca e di quali effetti potrebbe avere sulla clientela e / o sulle vendite; per esempio, se è durante l'anno scolastico, non vedrai molti bambini in età scolare.
Acquista alcune delle voci di menu in ogni ristorante di hamburger che visiti. Non solo sarai in grado di rimanere lì per gran parte della giornata senza sembrare inquietante, ma puoi fare un'analisi dei prezzi contro il costo delle tue forniture.
Decidi dove nel mercato vorresti che il tuo ristorante di hamburger si adattasse, considerando le dimensioni del ristorante, i clienti che frequentano il ristorante e il prezzo degli hamburger e di altri cibi serviti.
Ricerca i costi per investire in un franchising o le esigenze di un prestito di piccola impresa, a seconda di cosa vuoi che sia il tuo ristorante di hamburger.
Seleziona la posizione e le forniture in base alle tue scelte per il tuo ristorante di hamburger. Vuoi una buona posizione per il tuo mercato di riferimento e vuoi acquistare forniture che si coordinino con il tuo determinato livello di prezzo.
