Michael Porter, un professore di Harvard, ha sviluppato uno strumento di revisione del settore comunemente noto come Five Forces di Porter. Questo strumento consente alle aziende di rivedere l'ambiente aziendale e il loro settore operativo per determinare in che modo la concorrenza influisce sulle operazioni aziendali.
Caratteristiche
Le cinque forze di Porter comprendono il potere dei fornitori, le barriere all'entrata, la minaccia dei sostituti, il potere degli acquirenti e la rivalità derivante dalle precedenti quattro forze. Nell'industria della birra, le forze dettano come un'azienda può raccogliere gli input per creare bevande, accedere a prodotti di distribuzione, i consumatori che passano ad altri prodotti e la possibilità per i consumatori di acquistare prodotti.
considerazioni
Mentre il modello delle Cinque Forze si concentra su questioni legate al mercato, le questioni non di mercato - come il coinvolgimento del governo - possono influenzare le aziende produttrici di birra. Ad esempio, i comuni locali possono limitare le vendite di alcolici di domenica o essere una città o una contea asciutta, con conseguente riduzione del potere dell'acquirente.
Significato
L'utilizzo del modello delle cinque forze in genere determina un processo di gestione in corso nell'ambiente aziendale. Mentre una società può dominare il mercato in termini di vendite, i consumatori possono diventare sensibili al prezzo se diventa disponibile un concorrente più economico. Le aziende dovranno ripensare le strategie per tenere conto di questo cambiamento, come ad esempio la ristrutturazione dei costi operativi per recuperare un vantaggio di prezzo.
