La costruzione di birrerie era una delle prime attività di alcuni dei coloni originari, e bere birra è sempre stato il passatempo preferito. Non è difficile produrre birra, ma fare una buona birra in modo consistente può essere complicato. Quindi, non è facile iniziare un'attività di produzione di birra, ma può essere gratificante se hai la pazienza e le risorse adeguate. Fai bene, e non solo avrai tutta la birra gratis che puoi bere, potresti anche fare un sacco di soldi.
Articoli di cui avrai bisogno
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Attrezzature per la birra
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Ingredienti della birra (luppolo, orzo, lievito, acqua, ecc.)
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Magazzino
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Servizio di imbottigliamento
Perfetto l'infuso. Un business di successo nella produzione di birra deve vendere birra per rimanere in vita, e questo significa avere una birra di buona qualità che si distingue dalla massa. Una birra di qualità non deve essere di uno stile raro o avere qualche altro espediente, ma deve essere buono. Perfezionare l'arte della birra, dalla raccolta degli ingredienti al servizio del prodotto finito, è essenziale.
Finanziamento della linea. Se hai la passione e le capacità per fare un'ottima birra, la prossima cosa che devi fare in un business è il denaro. Una casa ancora non sarà in grado di gestire il volume necessario per generare entrate significative. Ciò significa che hai bisogno di un magazzino e di costosi sistemi di erogazione, fusti, tubi e altre attrezzature per riempirlo oltre al costo degli ingredienti e dell'imbottigliamento. Scrivi un solido piano aziendale e non aver paura di mostrarlo ad amici, familiari, investitori privati, banche e altri istituti di credito professionali.
Impara le leggi La birra è un prodotto pesantemente tassato e il birraio sopporta gran parte del peso. Le leggi statali e locali regolano anche dove e da chi la birra può essere prodotta e venduta. Potrebbe essere utile consultare un avvocato locale per scoprire quali sono i permessi e le licenze necessari e per un sondaggio sul panorama legale.
Imballa la birra. Una volta iniziata la produzione su larga scala, è importante iniziare a pensare a come imbottigliare e commercializzare la birra. Forme distintive di bottiglie o etichette colorate possono catturare gli occhi della gente, ma può essere costoso. Avrai almeno bisogno di un nome (idealmente, qualcosa di informativo e distintivo), un design di etichetta e un angolo di marketing. L'imbottigliamento e l'etichettatura di solito sono gestiti da società specializzate private.
Fai bere le persone. Dal più presto possibile nel processo, metti la tua birra davanti alla gente e falli bere. Gli investitori sono molto più propensi a mettere i loro soldi dietro qualcosa di qualità che possono gustare, e un bar locale è molto più propenso a dedicare uno dei loro tocchi alla tua birra se sanno che è un vincitore. Porta la tua birra a feste ed eventi all'aperto. Allestire stand nei mercati dei contadini; darlo via se necessario. Non c'è modo migliore per far conoscere una nuova birra che metterla in bocca alla gente.
Suggerimenti
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I kit per la preparazione della casa sono relativamente poco costosi e un buon punto di partenza per il birraio novizio. Sperimenta con una varietà di stili e ingredienti per trovare le ricette che funzionano per te. Cerca persone con la stessa mentalità che condividano la tua passione per la birra e prendi in considerazione l'idea di assumere uno o più partner per contribuire a sostenere l'onere finanziario e il lavoro effettivo. Se possibile, scegli un luogo per il tuo birrificio accessibile al pubblico. Offrire tour gratuiti o organizzare eventi di degustazione è un ottimo modo per familiarizzare con il / i prodotto / i. Quando commercializzi la tua birra, considera di collegarla in qualche modo alla tua zona, specialmente se non esiste già una birra locale. Avere un successo regionale è il primo passo verso un impero birrai nazionale.
avvertimento
Fare birra per vivere può essere un processo ad alta intensità di lavoro. Inoltre, non è garantito il pagamento finanziario, almeno per un po 'di tempo. Quindi, la birra, il bere e tutte le cose della birra, devono essere davvero la tua passione se stai pensando di iniziare un'attività di birrificio.
