Quindi hai trovato la ricetta perfetta e vuoi creare un'attività che ti consenta di vendere i tuoi cookie al pubblico. Mentre avviare un'attività domestica è una nobile impresa, avviare un'impresa che comporta la vendita di cibo può essere molto difficile. È estremamente importante ricercare le normative locali in merito alla vendita di alimenti prima di iniziare.
Articoli di cui avrai bisogno
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Le tue ricette di biscotti personali / prodotti completati
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Materiali da imballaggio
Visita il sito web della FDA (Food and Drug Administration) federale. La FDA è responsabile della definizione delle linee guida sulla sicurezza alimentare che sono seguite in tutto il paese.
Fai alcune telefonate per determinare quali sono le tue linee guida specifiche per lo stato riguardo la preparazione e le vendite di cibo. Ad esempio, in alcuni stati non è consentito vendere alimenti che sono stati conservati in casa. In altre aree scoprirai che le persone che vendono cibo non sono autorizzati a preparare i loro prodotti nelle stesse cucine che usano per i loro pasti quotidiani. Scopri quali tipi di licenze o permessi il tuo stato richiede.
Chiama la tua municipalità locale per scoprire quali sono le leggi in materia di zonizzazione e licenze applicabili all'avvio di un'impresa domiciliare. Potrebbe essere necessario chiamare l'impiegato della città, l'addetto amministrativo della contea o entrambi per assicurarsi di essere in regola con tutte le leggi locali.
Registra il nome commerciale della tua azienda, il marchio, il logo e ogni altra informazione pertinente. I funzionari della tua città o della contea avranno le informazioni necessarie per farlo nella tua zona. Potrebbe essere necessario ottenere ulteriore assistenza legale se preferisci formare una LLC, una società di persone o una società.
Ottenere un certificato di stato di vendita. Ogni stato ha linee guida diverse, quindi dovrai chiamare l'ufficio di sviluppo del tuo stato per informazioni su come candidarti.
Chiama il tuo agente assicurativo locale e scopri quale tipo di copertura assicurativa di responsabilità civile è necessaria per proteggere te stesso e la tua azienda.
Decidi un metodo per confezionare il tuo prodotto. Dovrai, di nuovo, controllare e accertarti che la tua città o il tuo stato non dispongano di norme specifiche su come gli alimenti possono essere confezionati. Altrimenti puoi avvolgere gruppi di biscotti in pellicola o metterli a dozzine alla volta in sacchetti di carta. Crea un'etichetta con il tuo logo da attaccare su ogni confezione, e i tuoi clienti saranno più propensi a ricordarti. Non importa quanto sia semplice o sofisticata la tua confezione, assicurati che includa il tuo nome, logo e informazioni di contatto.
Cerca il costo degli ingredienti, l'importo necessario per preparare un lotto di cookie e il costo di biscotti simili venduti nella tua zona. Utilizza tutte queste informazioni per impostare un prezzo equo e redditizio. Imposta i prezzi per i singoli cookie, i pacchetti piccoli, le dozzine e anche gli ordini più grandi come le dimensioni del vassoio del party.
Avvicinati a negozi, negozi e aziende locali per scoprire se puoi lasciare o vendere i tuoi biscotti nei loro negozi. L'edicola locale, la libreria o la caffetteria potrebbero cercare prodotti locali da vendere. Gli uffici locali possono consentire la vendita di cookie ai propri dipendenti durante gli orari delle merende mattutine o pomeridiane. Sii creativo nella tua ricerca.
Progetta un sito Web per la tua attività. Una presenza online è incredibilmente importante per qualsiasi azienda online o offline oggi. Includi l'indirizzo del tuo sito web sui volantini e sulle etichette, e i clienti a cui piacciono i tuoi cookie probabilmente ti cercheranno quando sono pronti a ordinare di più.
Suggerimenti
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Assicurati di controllare tutte le ordinanze locali e statali prima di aprire il negozio. È meglio dedicare più tempo all'avvio della tua attività piuttosto che pagare una multa se commetti un errore.
Prendi in considerazione l'assunzione di un contabile per aiutarti a tenere traccia delle vendite e dei problemi fiscali.
avvertimento
Prenditi del tempo per sviluppare attentamente le etichette che vanno sui tuoi prodotti. Assicurati di includere gli ingredienti, soprattutto se includono noci o altri allergeni comuni.
