Quando organizzi un pranzo di lavoro, dovresti scegliere un luogo che offra cibo leggero che soddisfi i partecipanti senza distrarli dalla discussione e dal lavoro. Il cibo facile da consumare, non è disordinato e non lascerà che i commensali si sentano eccessivamente pieni e riluttanti a tornare al lavoro sia l'ideale. Esistono molte opzioni che soddisfano questi requisiti.
Zuppa e insalata
Molti ristoranti sono specializzati in combinazioni di zuppe e insalate che sono al tempo stesso soddisfacenti e leggere. La zuppa è facile da mangiare durante una conversazione di lavoro perché non richiede il taglio o la masticazione. La zuppa e l'insalata sono anche le opzioni ideali per un grande gruppo perché la maggior parte dei ristoranti offre molteplici sapori di zuppa, diverse opzioni di insalata e molti condimenti diversi, permettendo a tutti di ordinare qualcosa con cui saranno soddisfatti. Una zuppa e un pasto di insalate ospita anche commensali vegetariani.
Impacchi di tortilla
Gli involtini di tortilla sono una scelta semplice perché combinano verdure e carne per un pasto soddisfacente ma leggero. I clienti possono mangiare involtini di tortilla con le mani o con un coltello e una forchetta. Gli involucri possono essere consumati rapidamente in modo che i partecipanti all'incontro possano passare al business del parlare. Puoi preparare involtini di tortilla con lattuga, pollo o tofu, fagioli neri, pomodori e carote tagliuzzate.
Sushi
Uscire per il sushi offre un'esperienza culinaria alla moda. Perché il sushi arriva in pezzi di piccole dimensioni, è facile da mangiare alla leggera e tenere un incontro di lavoro durante il pasto. La maggior parte dei rotoli contiene solo pesce, verdure e riso e il pesce è carne magra e sana. I commensali possono godere di molta varietà ordinando e condividendo molti panini diversi.
Cibo da mangiare con le mani
Prepara un pranzo di finger food e servilo in una sala conferenze. Portate macedonia, sandwich in miniatura, minuscoli pasticcini e prelibatezze come le datteri impacchettate al bacon. Snacking è il modo più leggero per mangiare, e un pranzo che consiste principalmente di finger food permetterà ai clienti di soddisfare se stessi senza sentirsi imbottiti. Un pranzo finger food è anche a bassa manutenzione e può essere servito su piatti di carta senza posate. Questo pasto è informale e consente ai commensali di discutere di affari mentre mangiano.
