Come aprire una gelateria. A tutti piace il gelato. Attingere a questo mercato redditizio può rivelarsi molto gratificante. Con un'attenta pianificazione è possibile aprire la propria gelateria con poche difficoltà. Ecco alcuni passaggi importanti da ricordare quando si inizia la propria attività imprenditoriale.
Scrivi un piano aziendale per determinare il tuo budget. Includere i costi iniziali associati all'impostazione. Questo è un passo importante per fornire soluzioni ai problemi proiettati che potrebbero sorgere in futuro. Questo piano aziendale fungerà da consulente professionale per gestire con successo la tua gelateria.
Visita altri stabilimenti di gelateria del quartiere e parla ai proprietari degli ostacoli incontrati al momento della creazione delle loro attività. Saranno in grado di fornirti le soluzioni possibili per qualsiasi problema tu possa affrontare quando apri la tua gelateria.
Assicurare una posizione temporanea presso una gelateria vicina, se possibile, per avere un'idea reale di come sono state fatte le cose e delle strategie utilizzate per creare profitti.
Ricerca la tua zona locale per determinare dove vuoi che la tua attività si trovi. Scuole, parchi o centri commerciali sono aree ad alto traffico che vorrete considerare.
Determina se vuoi fornire il gelato attraverso un accordo di franchising come Baskin Robbins o Ben & Jerry's. O forse hai delle ottime ricette di famiglia per il gelato che vorresti vedere.
Acquisisci tutti i permessi necessari richiesti dal tuo stato. È possibile risparmiare tempo ricercando i siti dei governi statali su Internet. Solitamente elencano il costo associato a ciascun permesso e forniscono informazioni su quelle necessarie per la tua attività di gelateria.
Avvia un piano di marketing per esporre il pubblico alla tua posizione e cosa avrai da offrire. La parola "libero" di solito attira una folla, quindi se il budget lo consente, concediti una speciale giornata di degustazione gratuita di gelato per attirare le folle nel tuo negozio.
