Come aprire un paninoteca. A tutti piacciono i panini e un sogno comune è aprire una paninoteca per sfamare tutti questi affamati. Bastano più carne e pane per aprire una paninoteca di successo, ma sono certamente due degli ingredienti. Continua a leggere per scoprire il resto del menu per aprire la tua paninoteca.
Scegli una posizione per aprire la tua paninoteca. Le migliori posizioni saranno aree ad alto traffico nelle città del centro o centri commerciali.
Chiedi al consiglio di amministrazione locale di ispezionare la tua posizione prima di firmare un contratto di locazione o di acquistare la proprietà. Ci sono requisiti specifici per gli stabilimenti alimentari, ma questi variano da contea a contea e da stato a stato quindi chiama prima il tuo consiglio di salute. Controlla anche con le autorità locali per acquistare licenze o permessi di cui avrai bisogno.
Effettuare eventuali lavori di ristrutturazione, come l'aggiunta di lavelli in acciaio inox e la piastrellatura della zona cucina in cui viene preparato il cibo.
Crea un menu per il tuo paninoteca. Sii unico se possibile. Se non hai un panino unico prova un modo unico di fare un sandwich esistente.
Acquista l'inventario di cui hai bisogno per iniziare. L'elenco dovrebbe includere pane, carne, formaggio, lattuga e pomodoro e altri elementi necessari per preparare i panini sul menu.
Assumi i dipendenti necessari per iniziare. Puoi aspettare di assumere qualcuno fino a quando non apri e vedi quali attività hai. Molti paninoteche possono operare solo con una o due persone.
Pubblicizza la giornata di apertura presso il tuo paninoteca con volantini nelle vicinanze e un cartello con la bandiera sulla porta e nella vetrina del negozio. Apri il tuo negozio alla data che hai indicato e rispetta gli orari delle operazioni che hai pubblicato.
