L'effetto bullwhip si verifica in una catena di approvvigionamento perché gli acquirenti di un business reagiscono in modo esagerato alla fluttuazione della domanda dei clienti. L'acquisto eccessivo di beni porta ad un surplus costoso, mentre l'underbuying porta a carenze che allontanano i clienti.
Processi di gestione dell'inventario
Distributori e rivenditori gestiscono i processi di inventario in modi diversi. Alcuni utilizzano sistemi di acquisto manuali in cui un acquirente monitora i livelli di inventario e inserisce gli ordini di rifornimento secondo necessità. Altri hanno sistemi di ordinazione automatizzati in cui i venditori inviano nuovi lotti quando i prodotti forniti raggiungono le soglie di inventario minime. Mentre i sistemi automatizzati e pre-programmati spesso aiutano a dissuadere l'effetto bullwhip, non sempre consentono di reagire rapidamente a un'attività di domanda inaspettata. In alcuni casi, i rivenditori mantengono i propri centri di distribuzione per tenere le merci più vicine ai punti vendita per un più rapido riempimento degli ordini.
Carenza o eccedenza
Una carenza di scorte significa che non hai abbastanza prodotti in mano per soddisfare la domanda immediata dei clienti. Questo scenario è generalmente peggiore di un surplus, perché perdi le opportunità di guadagno e rischi di allontanare i clienti dai concorrenti che hanno beni disponibili. Un surplus significa che hai ordinato troppo e hai più inventario di quanto sia necessario per la domanda a breve termine. Il problema con questo scenario è che l'inventario è costoso da gestire. I rivenditori hanno uno spazio limitato nel negozio e preferiscono utilizzare la maggior parte di quello spazio per mercificare e vendere merci. Lo spazio aggiuntivo per l'archiviazione richiede utilità aggiuntive e costi di gestione. Incontrerai anche problemi con oggetti che periscono o scadono.
Cause bullwhip
Numerosi fattori contribuiscono all'effetto bullwhip. La domanda dei clienti incoerente è un problema centrale. Quando si verificano richieste coerenti e prevedibili, ordinare l'inventario per tenere il passo è relativamente semplice. Tuttavia, le aziende che hanno oscillazioni selvagge basate su innovazioni di prodotto, stagionalità o tendenze sociali hanno più difficoltà con un ordine preciso. Anche i ritardi nell'elaborazione degli ordini sono problematici. Un acquirente può ordinare più beni in tempo per soddisfare la domanda, ma i ritardi negli ordini di estrazione e spedizione da parte di un venditore possono causare l'arrivo in ritardo delle nuove forniture. Anche le emozioni umane hanno un ruolo. Agli acquirenti non piace fare lo stesso errore due volte. Pertanto, la tendenza è di compensare eccessivamente la scarsità acquistando troppe scorte la prossima volta, o di coprire un surplus acquistando troppo poco.
Riduzione dell'effetto Bullwhip
Uno dei modi migliori per ridurre l'effetto della frusta è di adeguare i processi di ordinazione. Passare da lotti più grandi a lotti più piccoli e più frequenti aumenta i costi di spedizione, ma migliora la precisione. Le coerenti strategie di prezzo contribuiscono anche a una domanda dei clienti più stabile o più prevedibile rispetto all'aumento costante e all'abbassamento dei prezzi. La stretta sincronizzazione dei sistemi di inventario con i fornitori rafforza i processi di ordinazione automatica. Alcuni rivenditori utilizzano sistemi di inventario gestiti dal fornitore in cui i materiali di consumo monitorano i livelli del prodotto e inviano automaticamente nuove spedizioni quando necessario.
