Come fare uno stand di concessione. Quando gli spettatori hanno fame in un evento sportivo o in un concerto, si accalcano al chiosco per ottenere uno spuntino o un panino, tuttavia a nessuno piace stare in fila, quindi dovresti tenere in magazzino il tuo stand con articoli che mantengono la linea in movimento. I tuoi clienti ti ringrazieranno.
Mantieni un sacco di snack veloci e confezionati in magazzino poiché questo è l'articolo che la maggior parte delle persone desidera acquistare. Chips di patate, nachos e barrette di cioccolato sono gli snack più diffusi per gli stand convenzionati. Scegli le patatine semplici e barbecue.
Soda in lattina. Avere una cola, un sapore di limone e lime e alcuni altri preferiti, come la birra d'uva e radice. Assicurati che le bibite siano fredde tenendole in secchi di ghiaccio.
Scegli le famose barrette di caramelle come cioccolato fondente e cioccolato con le noccioline, come Snickers.
Vendi panini già preparati e confezionati. I tuoi clienti possono solo prendere, pagare e andare. Prosciutto e formaggio sono una buona opzione. Una larga parte dei tuoi clienti sarà intollerante al lattosio, quindi conserva alcuni sandwich che non contengono formaggio.
Aggiungi marche di snack-cake, come Little Debbie, al tuo inventario di stand in concessione.
Raccogli ciambelle fresche da vendere, se questo è un evento mattutino. Effettua un ordine con il negozio di ciambelle locale per diverse dozzine di ciambelle e arriva almeno un'ora prima dell'evento per ritirarle.
Prepara caffè fresco da vendere nel tuo stand in concessione. Scrematrice non casearia, zucchero e pacchetti sostitutivi dello zucchero.
Suggerimenti
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Non dimenticare gli articoli di buon senso, come tovaglioli e sacchetti di carta, quando fai il punto della tua concessionaria.
