Gli hotel usano varie strategie di riduzione dei costi per aumentare i loro margini di profitto. Questi includono l'identificazione e l'eliminazione di pratiche o servizi dispendiosi che non generano entrate sufficienti a giustificare spese, risparmio energetico, esternalizzare alcune operazioni e installare tecnologie per migliorare l'efficienza.
Bollette
I costi elettrici sono una grande spesa per molti hotel. Semplici cambiamenti possono comportare significativi risparmi nel tempo. Ad esempio, sostituendo le lampadine a incandescenza con diodi emettitori di luce o luci fluorescenti, l'hotel ridurrà drasticamente il consumo di energia per ogni lampadina. Inoltre, i sensori possono essere collocati in posizioni chiave in tutta la proprietà per garantire che le luci siano accese solo quando sono in uso. I bagni delle camere, gli armadi di fornitura, le piscine e le vasche idromassaggio sono alcune delle aree in cui questi sensori possono risparmiare denaro e ridurre gli sprechi.
concessioni
Il funzionamento e la manutenzione di servizi e caratteristiche extra possono essere inutilmente costosi. Per compensare le spese di assunzione del personale, acquisto di attrezzature e mantenimento dell'inventario, molte proprietà scelgono di contrattare gli operatori delle concessioni per gestire ed eseguire add-on, come ristoranti, negozi di souvenir, servizi termali e parcheggi. L'hotel viene pagato un canone mensile dalla società partner ed è lasciato senza il fastidio di eseguire qualsiasi cosa in più. Queste concessioni attirano spesso gli ospiti che preferiscono una proprietà che ha più da offrire.
Interruttore per chiave magnetica
Un hotel può installare un interruttore con chiave magnetica in ogni camera per ridurre il consumo energetico. Gli interruttori con chiave magnetica impediscono il funzionamento di qualsiasi oggetto elettrico senza una chiave magnetica in posizione. Ciò significa che gli ospiti devono essere presenti quando l'alimentazione è accesa, quindi le luci, il condizionatore d'aria e la TV non funzionano tutto il giorno senza nessuno nella stanza. Questo sistema costa molto da installare, ma i risparmi che fornisce sono spesso immediatamente evidenti.
retrocedere
Un hotel può effettuare il downgrade da un servizio completo a un hotel con servizio limitato. Questo elimina tutti, ma i dipendenti più essenziali e servizi dispendiosi. Ad esempio, la chiusura del pool elimina i costi di manutenzione, riduce l'assicurazione e può portare il personale fuori dal libro paga. Farla franca con un portiere e fornire al personale della reception un ulteriore addestramento cancella uno stipendio dai libri. Meno è spesso più nel settore dell'ospitalità e se la posizione di mercato dell'hotel è buona, questi cambiamenti possono effettivamente aiutare a spingere le vendite abbassando i prezzi per il consumatore.
