Secondo foodservicewarehouse.com, offrire un menu separato per i bambini può farli sentire speciali. Poiché i genitori vedranno anche il menu dei bambini, è importante avere un design, una struttura dei prezzi e voci di menu che soddisfino sia i bambini che gli adulti. Il 90% dei genitori di bambini di età compresa tra tre e otto anni afferma che i menu per bambini sono una considerazione importante quando si sceglie un ristorante.
Crea menu reali. I menu che fungono da tovagliette e matite di carta sono ottimi strumenti per distrarre i bambini, ma i bambini di cinque o più anni generalmente desiderano avere il proprio menu. Prendi in considerazione l'idea di offrire tovagliette di carta agli ospiti molto giovani, offrendo al contempo piccoli menu pieghevoli ai bambini più grandi.
Evita il linguaggio diminutivo. Cerca di non etichettare gli articoli dei bambini usando titoli condiscendenti come "kiddie" e "pee-wee". I bambini più grandi generalmente vogliono essere trattati come adulti. Possono essere troppo imbarazzati per ordinare articoli del menu con nomi stupidi.
Usa colori brillanti e immagini vivide. Le immagini impressionanti sono particolarmente importanti per i menu per bambini. Le foto nel menu possono aiutare i bambini a ordinare senza l'aiuto dei loro genitori. Questo è utile se il bambino è troppo giovane per leggere. I menu in bianco e nero che i bambini possono colorare con i pastelli possono aiutarti a risparmiare sulla stampa di materiali a colori.
Include puzzle, indovinelli e giochi. Più dai ai bambini da fare nel menu, più rilassati saranno i loro tutori. Include semplici puzzle come labirinti, ricerche di parole e collegamenti tra i punti. I veri menu piegati per i bambini più grandi possono includere illusioni ottiche, immagini nascoste o puzzle matematici che non richiedono che i bambini scrivano sui menu.
Offrire opzioni alimentari salutari. Secondo foodservicewarehouse.com, "la maggior parte dei menu per bambini offre gli stessi piatti fritti stereotipati". Creare opzioni alimentari salutari per i bambini è un buon modo per differenziarsi dalla concorrenza e rendere felici i genitori. Considera l'offerta di verdure al vapore, coppe di frutta, patate al forno e carne alla griglia.
Prezzo di conseguenza il menu dei vostri bambini. Il prezzo del menu per bambini dovrebbe essere compreso tra la metà e i due terzi del prezzo delle normali voci di menu. Assicurati di fare un'analisi dei costi sul prezzo di ciascun articolo per garantire un margine di profitto operativo per il tuo ristorante.
