Aprire una sala per banchetti è un'opportunità per partecipare attivamente alla tua comunità. Puoi anche guadagnare un reddito mentre aiuti gli altri. Dalle riunioni di classe alle feste di Natale aziendali, le sale per banchetti spesso servono una varietà di persone in vari modi. I proprietari possono persino essere chiamati per aiutare a pianificare matrimoni e altri grandi raduni sociali. Mentre questo business può essere divertente ed eccitante, richiede anche un duro lavoro.
Ricerca strutture per banchetti esistenti nella tua zona. Questo è importante per conoscere la competizione che dovrà affrontare la tua sala. È inoltre possibile utilizzare queste informazioni per trovare una nicchia per il vostro servizio banchetti. Ad esempio, è possibile scegliere di concentrarsi su eventi sponsorizzati dalle aziende anziché su feste private come lauree e riunioni familiari. Dimensionare la concorrenza ti aiuterà a stabilire come adattarsi al mercato.
Durante la tua ricerca, utilizza gli elenchi online e telefonici. Banquethalls.com offre un elenco di strutture registrate per ciascuno dei 50 stati. Banquetcentral.com è una risorsa simile. Probabilmente compilerai un elenco più completo se utilizzi un numero di risorse diverse.
Parla con i funzionari della città per quanto riguarda i permessi e le licenze necessarie per una sala per banchetti. Locationisland.com è un elenco nazionale di molti comuni locali. Seguendo i collegamenti forniti per il tuo stato e la tua contea, puoi trovare uffici governativi che gestiscono permessi di lavoro. Questo può aiutarti a determinare con chi devi incontrare e i tipi di licenze che devi discutere. Le sale per banchetti che servono cibo e alcol hanno bisogno di licenze appropriate per ciascuno. Probabilmente avrai anche bisogno di permessi di costruzione, certificati di ispezione dal dipartimento della salute e certificati di occupazione, sempre in base alle leggi imposte dalla tua città o stato.
In alcuni casi, i potenziali proprietari di strutture per banchetti scelgono di assumere i servizi di un avvocato. Tali professionisti possono aiutare a formare la vostra azienda e anche a gestire gran parte dei documenti necessari per licenze e permessi locali. Possono inoltre guidarti attraverso le procedure legali per garantire che la tua sala rispetti i requisiti di zonizzazione e di salute.
Trova un edificio in cui aprire la tua nuova struttura per banchetti. Quando si esaminano le possibili posizioni, prendere in considerazione eventuali riparazioni o problemi di manutenzione che devono essere risolti. Le fondamenta dovrebbero essere solide, con aree cucina e bagno funzionanti. È anche fondamentale esaminare i pavimenti e le pareti; se questi hanno scricchiolii evidenti, segni di usura, crepe o buchi, è necessario correggerli prima di aprire per affari. Il parcheggio è un altro punto cruciale da non trascurare.
Elenca i vari servizi che fornirai ai clienti.Alcune strutture per banchetti, ad esempio, offrono articoli come lenzuola colorate, pezzi del centro, una pista da ballo, servizi di catering e musica in-house. È possibile incorporare questi in pacchetti cliente o usarli come alloggi di base per disegnare patrocinatori.
Scrivi un piano aziendale. Questo può essere utilizzato per acquisire investitori e anche per mantenere i tuoi obiettivi di business in target. Il sito Web Small Business Administration (SBA) offre strumenti per mettere insieme il piano. L'SBA offre anche workshop online e strumenti di pianificazione strategica per il marketing della tua attività.
Secondo lo SBA, queste aree sono essenziali per un buon piano aziendale: sommario esecutivo, analisi di mercato, descrizione della società, organizzazione e gestione, gestione del marketing e delle vendite, linea di servizi o di produzione, richiesta di finanziamento, dati finanziari e appendice.
Ottenere finanziamenti da banche, investitori o altri finanziatori. Questo sarà necessario per soddisfare i requisiti di costo della tua struttura, a meno che tu non abbia un capitale personale adeguato. In alcuni casi, lo SBA può aiutarti a trovare finanziamenti. Tale organizzazione può anche determinare se si qualificano per programmi di prestito governativi speciali come quelli forniti a donne e proprietari di imprese di minoranza.
Acquista le licenze commerciali e i permessi richiesti dal tuo governo locale. In questa fase, dovrai anche acquistare forniture e attrezzature. Le considerazioni includono materiali per la pulizia, articoli in vetro, posate, piatti, articoli da toeletta per gli ospiti, cibi e bevande, strumenti di cottura e utensili e forniture per ufficio in generale. Se fornisci biancheria, centrotavola da tavolo o altri accessori per i clienti, dovrai anche acquistarli o noleggiarli da un fornitore. Le attrezzature rilevanti per la cucina comprendono gli scaldabiberon, le caffettiere, i vassoi per i server, i cestelli per lavastoviglie, le microonde, i dispositivi di raffreddamento e i forni di dimensioni industriali.
Potrebbe anche essere necessario assumere consulenti professionisti per la decorazione, il rimodellamento o la manutenzione. I materiali di progettazione grafica possono essere necessari per il marketing della tua attività. Rivolgiti al tuo piano aziendale durante questo periodo per rispettare il budget e rispettare le linee guida del tuo modello di business.
Assumi personale per la sala banchetti. I membri dello staff includono server, un facility manager, contabile o contabile, marketing professionale e un coordinatore di eventi per incontrare i clienti. Se hai una cucina in loco, avrai anche bisogno di personale per il menu e la preparazione del cibo, cucinare e lavare i piatti. È possibile inoltre assumere una persona addetta alle pulizie e / o un dipendente per facilitare l'installazione di tavoli e pavimenti.
Commercializza la tua sala per banchetti. Questo può essere fatto in diversi modi, a seconda del segmento di mercato che intendi raggiungere. Se, ad esempio, intendi commercializzare le società, puoi distribuire un opuscolo informativo, un menu di esempio e un listino prezzi ai dirigenti e proprietari di attività locali. Altre idee di marketing includono la presentazione di un comunicato stampa al giornale, alla televisione o alla stazione radio, la pubblicazione di un annuncio sul giornale e l'adesione a un gruppo di business networking per promuovere la tua struttura.
Il sito Web di SBA offre strumenti e idee di marketing per aiutare la tua azienda ad avere successo. È inoltre possibile scegliere di registrarsi con le directory di banchetto online gratuite. Banquethalls.com offre un breve elenco di questi, in cui è necessario disporre di un sito Web che i potenziali clienti possano vedere. Anche la camera di commercio locale può essere utile, sia attraverso l'adesione che guidandoti ad altre risorse dell'area.
Stabilire relazioni commerciali con venditori locali. Potresti anche prendere in considerazione la possibilità di stringere partnership con un fioraio, un disc jockey e un fornitore di feste. Con queste relazioni, è possibile inviare i reciproci servizi ai clienti o utilizzare l'un l'altro esclusivamente per generare entrate. Questo è anche un modo efficace per commercializzare la tua struttura per banchetti.
