Il salto da fare cibo per la famiglia e gli amici a fare prodotti alimentari con il proprio marchio può essere scoraggiante. Molti fattori devono essere considerati quando si decide di portare il prodotto ad un altro livello. Ad esempio, vuoi creare un prodotto locale o regionale o vuoi competere su scala nazionale? La lavorazione e il confezionamento sono una considerazione, così come le licenze, i prezzi e la spedizione. Prepararsi al successo quando si crea il proprio marchio di prodotti alimentari richiede una serie di preparativi per lo sfondo prima di poter vendere il primo oggetto.
Crea un nome per il tuo marchio e passa attraverso il processo di registrazione di un marchio per quel marchio. Decidi quale tipo di prodotto desideri brandare e quanti articoli diversi vuoi avere sotto l'ombrello di quel marchio. Restringi la tua attenzione all'inizio, iniziando con solo pochi prodotti inizialmente. È sempre possibile espandere la linea di prodotti in un secondo momento.
Metti a punto le tue ricette per assicurarti che abbiano qualcosa che le distingue dalla concorrenza. Tenere a mente i problemi di imballaggio e di conservazione quando si elaborano le proprie ricette, poiché i prodotti alimentari a volte devono percorrere lunghe distanze e possono sedersi sugli scaffali dei supermercati o nei magazzini per settimane o mesi alla volta.
Imposta la tua attività. Creare una società a responsabilità limitata attraverso un avvocato aziendale o una società self-service online per proteggerti dalle responsabilità, come i debiti commerciali e gli obblighi. Imposta un conto corrente bancario che è strettamente per scopi commerciali e non legato a nessuno dei tuoi conti bancari personali.
Rivolgiti al tuo ufficio governativo locale per scoprire che tipo di licenze, permessi e certificazioni ti servono per gestire la tua attività. Ottenete una licenza di vendita di cibo, una carta di manipolazione di cibo o la certificazione ServSafe, come richiesto in modo da poter produrre prodotti alimentari in vendita.
Determina dove producerai la tua linea di prodotti alimentari. Assicurare la cucina commerciale se si vuole produrlo da solo o stipulare un contratto con un confezionatore commerciale per elaborare e confezionare il cibo. Individua un broker di prodotti alimentari attraverso un'associazione di categoria alimentare o il tuo ufficio di estensione universitaria locale per individuare un addetto alla vendita commerciale in grado di soddisfare le tue esigenze specifiche.
Sviluppa l'etichettatura e il contenitore dei tuoi prodotti. Crea etichette che attirino l'attenzione e diano al tuo marchio una personalità che lo distingue da qualsiasi competizione possibile. Includere importanti informazioni nutrizionali su etichette quali ingredienti e possibili indicazioni di allergia. Crea un contenitore funzionale per il tuo prodotto alimentare, uno che mostri il prodotto ma che gli consenta anche di viaggiare bene e di essere stabile a scaffale.
Assumi i dipendenti per aiutarti a produrre i tuoi prodotti alimentari di massa se intendi fabbricare i prodotti da solo. Assumi persone con esperienza traducibile, come addetti alla ristorazione o dipendenti della linea di produzione. Pubblicizza per i lavoratori nelle pubblicazioni locali e sui siti web. Rivedi tutti riprendi te stesso e conduci interviste personali con potenziali candidati per trovare persone che possano aiutarti a rendere la tua azienda un successo. Aggiungi più dipendenti man mano che espandi la tua attività. Imposta la tua azienda per poter trattenere le tasse dai dipendenti, oltre a stabilire l'accesso al risarcimento dei lavoratori, all'assicurazione contro la disoccupazione e all'assicurazione sanitaria
Crea un sito web per vendere il tuo prodotto alimentare online. Utilizza software online o un webmaster per creare un sito Web semplice. Il sito dovrebbe avere una home page, una pagina prodotti, una pagina di contatto (con indirizzo email, numero di telefono e indirizzo postale) e un link per acquistare i tuoi prodotti. Investire in strumenti di ottimizzazione dei motori di ricerca affinché il tuo sito Web venga visualizzato nelle ricerche su Internet.
Contatta i droghieri locali e i distributori di generi alimentari riguardo alla vendita dei tuoi prodotti. Inizia in piccolo cercando di proteggere lo spazio sugli scaffali nei negozi di alimentari locali. Parla con il gestore della spesa o il responsabile del negozio. Portate campioni dei vostri prodotti e discutete delle vostre procedure, compresi servizi igienico-sanitari e imballaggi.
