Il barbecue potrebbe essere considerato uno dei grandi passatempi americani. Tutti sanno come barbecue in misura. Alcuni hanno lavorato e lavorato sulle loro ricette e metodi fino a quando non hanno perfezionato l'arte. Sarebbe un peccato non condividerlo con il resto del mondo, quindi ha senso avviare un'attività di barbecue. Tuttavia, solo un po 'di abilità e alcuni fantastici bricchetti non garantiscono una riuscita attività di barbecue. Devi essere organizzato, avere un piano, commercializzare la tua attività e goderti quello che stai facendo.
Articoli di cui avrai bisogno
-
Ricetta
-
Griglia o fumatore
-
Cucina e utensili da cucina
-
Cibo e spezie
-
Piano aziendale
-
Finanziamento
Visualizza ciò che vuoi che sia il tuo business. Se la tua specialità sono le costolette, non dovresti pensare di offrire un menù completo che va dalle braciole di maiale al salmone. Rimani con ciò che sai fare. Se vedete la vostra attività come un ristorante carino, seduto, quindi servire i vostri pasti in cestini non sarà una buona scelta. Pensa alle tue aspettative per il tuo business fino all'ultimo dettaglio. Questo ti aiuterà a determinare cosa è pratico all'inizio e cosa no.
Crea un business plan per la tua attività di barbecue. Utilizza l'assistenza offerta dai rappresentanti locali della Small Business Administration. Possono aiutarti a scrivere un piano di successo, ottenere finanziamenti ed evitare qualsiasi insidia comune.
Seleziona un luogo con molto traffico adatto a molte delle esigenze della tua struttura. Se ha già una cucina chiavi in mano, questo lo rende ancora migliore! Se vuoi un posto con spazio per una sala da pranzo, assicurati che la metratura sia sufficiente. Se possiedi una proprietà, potrebbe essere saggio costruire il tuo edificio. Tuttavia, l'acqua corrente e l'elettricità possono essere costose, se non sono attualmente sulla proprietà. Rivolgiti ai funzionari della tua città e della contea per assicurarti che la tua posizione sia suddivisa in zone appropriate per la tua attività.
Perfeziona la tua ricetta e i tuoi metodi Continua a praticare le tue abilità fino a quando il tuo cibo risulta perfetto ogni volta.
Crea la tua cucina. Prima di aprire, procurati eventuali elettrodomestici, forni, grill o altre attrezzature aggiuntive. Comunque, sii ragionevole. Mentre ti stai aprendo per la prima volta, non ha senso acquistare gli oggetti più costosi che hai prima di creare qualsiasi reddito. Inoltre, acquista tutte le spezie, le carni, i lati e gli utensili da cucina di cui avrai bisogno prima di aprire le tue porte.
Progetta i tuoi menu e materiali di marketing tenendo presente il tema del tuo business. Distribuiscili gratuitamente ad aziende, residenti nell'area e turisti. Cogli tutte le opportunità per la pubblicità gratuita possibile. Inserisci ogni sfilata della tua comunità. Unisciti alla tua camera di commercio locale e fai un taglio del nastro. Porta la maggior esposizione possibile alla tua attività.
Rispettare tutti i codici sanitari per la tua città e stato. Non vuoi essere chiuso da un ispettore sanitario perché non conoscevi le regole.
Decora la tua nuova attività. Se la tua sala da pranzo ha bisogno di nuovi posti a sedere e tavoli, acquistali. O fare uso di quelli attuali. Aggiungi tocchi personali all'arredamento, come foto di famiglia, cimeli sportivi, accenti country o stampe artistiche che danno al luogo l'atmosfera che desideri.
Tieni traccia di tutti i documenti, acquisti, vendite e documenti legali. Bilancia i tuoi libri regolarmente e deposita denaro ogni giorno.
Suggerimenti
-
Rivolgiti ai funzionari della tua città e della contea per qualsiasi altra questione legale che sia necessaria. Assicurazione d'acquisto per la tua azienda.
